Vino Syrah, viña Cavas del Valle, Gran Reserva 2004. Valle Alto Elqui /Norma orgánica chilena.

Mayo 9, 2007 at 3:46 pm · Agrupado en Vinos tintos de Chile, Vinos orgánicos Chile, Vinos Syrah Chile, Valle de Elqui

Viña Cavas del Valle:

El terruño:
“El Alto Valle de Elqui - conocido por su sequedad ambiental, elevadas temperaturas y heladas invernales - es el lugar propicio para desarrollar la profunda tonalidad oscura brillante, la diversidad aromática y el gran cuerpo de la cepa Syrah. Este terroir idílico se presta naturalmente para vitivinicultura orgánica sin pesticidas, fungicidas ni herbicidas químicos.
Nuestra producción limitada (un total de 7.000 botellas anuales) nos permite dedicar un tratamiento personalizado a nuestros vinos, garantía de su inmejorable calidad.”

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Syrah Tradition 2005, viña Chateau Los Boldos, Valle de Rapel.

Abril 28, 2007 at 1:14 am · Agrupado en Valle de Rapel, Vinos Syrah Chile

Presentación de viña Chateau Los Boldos:

Este vino Tradition Syrah 2003, de color negro oscuro, tiene una nariz muy atractiva que ofrece un panel aromático típico del Syrah.
A la nariz, se puede destacar aromas a especias, a pimienta negra, a ligo, olivas y tabaco fresco. En la boca, los taninos son muy redondos, casi azucarados.
De una buena concentración, este Tradition Syrah tiene con un final muy largo en boca.

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