Ordenado por Valle de Curicó
Noviembre 9, 2007 at 8:48 pm · Agrupado en Valle de Casablanca, Valle de Curicó, Valle del Maipo
Chile no es famoso por el vino rosado, pero sí por el vino Cabernet Sauvignon. La diferencia en la 
fabricación de vino rosado y vino tinto está principalmente en la vinificación (retirada del hollejo a media fermentación), el momento de la cosecha también puede ser diferente, evitándose maduraciones excesivas para las cepas destinadas a vino rosado.
La producción y consumo de vino rosado en Chile es muy baja si se compara con la de países mediterráneos, pero probablemente su desarrollo irá en aumento, pues hay excelentes posibilidades de mercado para los vinos jóvenes y frescos.
La relación calidad precio de este vino es muy buena si lo comparamos con un vino rosado de 6 Euros de España, es decir un vino que vale más del doble y que muestra características muy similares. En nariz es un vino de poco aroma, por este motivo es muy adecuado para acompañar comida rica en olores como quesos fuertes. Tiene un hermoso color rosa ámbar y en boca es afrutado con notas a frutillas y algo de especias.
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Octubre 7, 2007 at 6:51 am · Agrupado en Valle de Curicó, Vino Sauvignon Blanc Chile
SurVino:
Vino muy bien estructurado, de gran aroma floral, en boca predominio cítrico.
Descripción Bodega Torres:
Vino procedente de las bodegas de Chile, que se elabora exclusivamente con la noble variedad cultivada en las riberas del Guaiquillo. Vino frutal y extraordinariamente aromático
Gastronomía
Excelente complemento para mariscos, pescados y arroces marineros
Nota de cata
Vino floral y fresco, con cuerpo de fruta y paladar sedoso, de gran finura. Exhibe intrigantes notas de frutos exóticos (maracuyá, pomelo…)
Medalla de Oro Wines of the Year Competition Finlandia 2004 (Cosecha 2003)
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Marzo 25, 2007 at 9:35 pm · Agrupado en Valle de Curicó, Vino Sauvignon Blanc Chile
Presentación de Viña Errázuriz:
” Fiel a su filosofía de elaborar vinos de la más alta calidad, para este Sauvignon Blanc, Viña Errázuriz ha seleccionado rigurosamente uvas provenientes de sus viñedos en el Valle de Curicó, región vitivinícola tradicional de Chile donde el abundante sol y las noches frías producen vinos de aromas intensos y frescos con elegantes características tropicales y cítricas. Vino fresco y vivo de color verde pálido y de sabor intenso, sobresalen delicados aromas florales que se entremezclan con notas tropicales y cítricas que evocan la piña y el limón. Ideal para aperitivo o para acompañar camarones o mariscos.
SurVino: …en desarrollo.
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