Octubre 28, 2008 at 1:20 pm · Agrupado en Comercio vinos chilenos
El primer libro en mandarín sobre los vinos de Chile, escrito por la especialista en enología más reconocida y mediática de China, Wu Shuxian, acaba de publicarse para impulsar las exportaciones de vino chileno a China,sobre todo en el sector vinícola.
El libro “Vinos del paraíso, vinos de Chile“, que cuenta con el apoyo de ProChile, la oficina de exportaciones de la cancillería chilena, tiene 262 páginas con información de todas las bodegas del país y fotografías a color.
La publicación marca “un hito importante, que impulsará fuertemente el vino chileno en China”, según explicó Ernesto Lagos, director de ProChile para China, que invitó a la articulista a visitar las bodegas chilenas.
Por su parte, Wu explicó que escribió el libro por el gran interés por los caldos chilenos que tiene el creciente sector del vino en China.
“Los vinos de Chile tienen muy buen balance entre precio y calidad”, señaló, y además los consumidores chinos “ya están acostumbrados a los sabores de los vinos chilenos, porque llevan muchos años importando vino a granel chileno para embotellarlo aquí, y eso ha orientado también el gusto de los chinos”.
Además, por esa misma relación entre calidad y precio, “a muchas importadoras chinas les gusta traer vino de Chile, porque saben que les permitirá ganar dinero, y además cuentan con el apoyo del Gobierno chileno, que invierte en dar a conocer y promover el producto en el mercado”, añadió Wu. […]»
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Octubre 28, 2008 at 12:54 pm · Agrupado en Comercio vinos chilenos
El vino continúa ganando terreno frente a la tradicional cerveza y los licores destilados en Latinoamérica, especialmente con las variedades de vinos frutales, que tienen particular éxito en países de tradición no vinícola como Brasil, Venezuela, Panamá y Costa Rica, informaron hoy expertos.
El enólogo argentino Pablo Serrano, de la empresa Terrazas de los Andes, explicó en una entrevista, que en los últimos años ha sido evidente el comportamiento positivo del vino en los mercados americanos, donde se ha posicionado en el gusto de consumidores tradicionales y de las nuevas generaciones.
“Cada vez hay un mayor conocimiento de la industria y un gusto en los consumidores por probar cosas nuevas, de modo que van apareciendo nuevos clientes pero también son más exigentes”, comentó.
Diversos estudios señalan que el año pasado, con Chile, Argentina y Brasil a la cabeza, Latinoamérica consumió 2,08 millones de litros de vino, pero que para 2010 la demanda se incrementará en al menos diez por ciento.
Según Serrano, los vinos frutales y ligeros son los más apetecidos en los nuevos mercados, que están dominados por personas jóvenes con un nivel adquisitivo de medio a elevado, mientras que los consumidores más tradicionales aprecian los sabores que han aprendido a degustar a través de los años.
“El vino del nuevo mundo ha tenido un resurgimiento fuerte en todo el mundo; caracterizado por su sabor más frutal en comparación con la madurez de Europa o la madera de Estados Unidos. Nuestros vinos son más frutados y tenemos una gran variedad, lo que nos ha hecho ganar espacios en México, EE.UU. y hasta Inglaterra”, señaló.
Si bien Chile se mantiene a la cabeza como el mayor proveedor regional para el mercado vinícola latinoamericano, Serrano subrayó que Argentina ha redoblado esfuerzos para aumentar su presencia en el continente, cambiando su estrategia, que por años estuvo centrada en su mercado interno.
Las bodegas latinoamericanas, añadió el enólogo, continuarán su expansión en el continente, pero han descubierto que las mayores oportunidades de crecimiento ahora están en Asia, que reporta crecimientos de consumo de hasta siete por ciento al año.
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