Ordenado por Noticias Vinos Argentina
Noviembre 21, 2007 at 2:56 pm · Agrupado en Noticias Vinos Argentina
Argentina ya se encuentra perfilado como uno de los destinos turísticos más requeridos del mundo y, en este ámbito positivo, turismo del vino en Argentina busca posicionarse como una plaza atractiva. En realidad, ya va camino de conseguirlo.
Según un informe de la Comisión Nacional de Turismo del grupo de empresas Bodegas de Argentina, el denominado enoturismo -cuya motivación principal es visitar regiones vitivinícolas de Argentina y consumir productos asociados al vino- creció en promedio el 40 por ciento en el primer semestre de 2007, comparado con el mismo período del año anterior.
En este marco, se está desarrollando el Plan de Consolidación del Enoturismo en la Argentina, que apunta a definir las estrategias referidas al modelo del turismo del vino en el país, fortalecer la actividad como factor de identidad de las regiones vitivinícolas de Argentina e instrumentar mecanismos de participación de los actores intervinientes.
El Plan, que se ejecutará a lo largo de los próximos cuatro años, comprende diferentes etapas vinculadas con el desarrollo del modelo; el despliegue de rutas piloto y productos asociados, la calidad, y la comunicación y comercialización. En 2006, más de un millón de visitantes pasaron por los viñedos de las siete provincias y regiones que forman el circuito de enoturismo. Este año, piensan superar holgadamente esa cifra. Vinos Mendoza recibe el 66,7% del total de visitantes, seguida por Vinos San Juan, con el 12,2%. Luego están: Vinos Patagonia (8,25), Salta (7,7%), Córdoba (3,2%), La Rioja (1,5%) y Catamarca (0,5%).
Tendencia mundial
Desde la Secretaría de Turismo de la Nación, donde hay un área específica que coordina el enoturismo, sostienen que enlazar el negocio del vino con el turismo es una tendencia que se observa en todo el mundo, y se debe a la necesidad de las bodegas de buscar canales de ventas alternativos al mercado local y las exportaciones.
Durante 2006, ya se evidenció la intención de las bodegas en invertir en turismo y, sobre todo, en promocionar sus destinos enológicos con las líneas de vino. Pero ya no basta con ofrecer degustaciones y almuerzos exclusivos: la idea es asociar el vino de alta gama con el descanso de alto nivel.
Los recorridos a las bodegas son generalmente gratuitos, ya que en realidad lo que interesa a las empresas es que el visitante adquiera su producto. Según un relevamiento realizado por el sector, el promedio de compra por turista en los establecimientos de primer nivel es de 70 pesos. Esta suma alcanza relevancia si se tiene en cuenta que algunos de ellos llegan a recibir 50 mil visitantes al año.
Los Caminos del Vino de Argentina es un modelo integrador de las regiones vitivinícolas y tiene como propósito introducir al visitante en la cultura que rodea a la industria y permitirle conocer los distintos pasos productivos.
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Noviembre 12, 2007 at 3:19 pm · Agrupado en Noticias Vinos Argentina
Gran cantidad de muestras de vinos de países extranjeros, que superarán ampliamente a la de certámenes anteriores, fueron recibidos hasta este domingo para participar del VIII Concurso Internacional de Vinos “Vinandino 2007″.
El encuentro tendrá lugar en San Juan los próximos 26 y 27 de este mes, y tras una cata de bebidas espirituosas, piscos, grapas y licores derivados del vino, continuará en Mendoza entre el 28 y el 30.
Hasta ahora, dijeron fuentes del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se recibieron muestras de 431 vinos y 31 espirituosas, de las cuales 148 son del exterior y 291 locales. Vinandino es el primer concurso internacional de vinos del hemisferio sur y su primera edición se realizó en 1993.
Tiene lugar cada dos años en Argentina, y hasta 2005 tenía sede sólo en Mendoza, pero desde entonces se realiza también en San Juan. El certamen es organizado por el INV y patrocinado por la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), la Unión Internacional de Enólogos y la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosas.
Las muestras son apreciadas por jurados internacionales, cuyo número se fija en función de la cantidad de vinos presentados al concurso, y que representan a diferentes países.
Los objetivos del concurso son: estimular la producción de vinos de calidad superior y hacer conocer al público consumidor los tipos característicos de vinos producidos en los diversos países vitivinícolas del mundo.
Se apunta además a favorecer la promoción de vinos de alta calidad, estimular el consumo moderado de vino como factor de civilización, y contribuir a extender la cultura del vino.
Las bebidas se agrupan en ocho categorías: vinos blancos de cepajes no aromáticos; vinos rosados de cepajes no aromáticos; vinos tintos de cepajes no aromáticos; vinos de cepajes aromáticos; bajo velo; de licor; mistelas; y bebidas espirituosas de origen vínico.
El presidente del INV, Raul Guiñazú, dijo a Télam que “el concurso ha ganado gran prestigio debido a la exitosa organización de cada una de sus siete ediciones anteriores, lo cual lo ha hecho merecedor de elogios por parte de la comunidad vitivinícola mundial que comprende más de 20 países”.
Fuente: Télam […]»
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Noviembre 8, 2007 at 6:01 am · Agrupado en Noticias Vinos Argentina
Con los Caminos del Vino no alcanza. Para algunos expertos en enoturismo, Mendoza tiene un gran potencial sin explotar aún, pero una oferta incompleta que actualmente corre más por cuenta de los esfuerzos individuales de algunas bodegas que de un plan integrado. Algunos de los conceptos que dejó el Seminario de Turismo Vitivinícola realizado el 5 de noviembre, con expositores de España, EEUU, Italia y Chile. En ese contexto, el evento sirvió para presentar en sociedad el Plan de Consolidación del Enoturismo en Argentina, impulsado por Bodegas de Argentina (BA) con apoyo del BID (Banco Interamericano de Desarrollo).El programa, lanzado con el propósito de “implementar un modelo de gestión integral para el período 2007-2010” está en su fase inicial, con un relevamiento de recursos disponibles y una serie de estudios de consultoría para determinar qué tienen Mendoza y el país vitivinícola para ofrecer como opción turística, en función de la demanda internacional. “En la provincia hay bodegas que trabajan bien, pero falta un producto integral porque está bastante disperso. Queda demostrado en el hecho de que Argentina no está identificado como destino”, reconoció Gabriel Fidel, coordinador del Plan, que tiene un presupuesto de us$ 2 millones. De ese monto, un millón es financiado con fondos del BID; del 50% restante, la mitad deberá aportarlo la Secretaría de Turismo de la Nación y el resto, entre la Provincia y las 140 bodegas agrupadas en BA. De acuerdo a lo expuesto por Fidel, las etapas siguientes contemplan un plan de calidad, con un manual de Buenas Prácticas y capacitación a bodegueros. Y finalmente la comunicación y comercialización.
Según datos de la Comisión de Turismo Vitivinícola de BA, 2006 marcó un récord de visitantes. Para el primer semestre de éste año, el registro de la entidad acusa un incremento promedio del 40% a nivel nacional, comparado con igual período del año pasado. No obstante, la participación relativa de Mendoza en los números del país cayó un 18 puntos en dos años.
Fundamentalmente, por el crecimiento en la elección de Salta, San Juan y Patagonia como destinos. Bastante por hacer al hablar sobre los aspectos a tener en cuenta para desarrollar una propuesta turísticamente atractiva, el español Luis Elías Pastor, experto en patrimonio cultural, hizo un análisis. “Es importante partir de una investigación previa. Hablamos de turismo del vino pero lo único que se hace es abrir las bodegas. Con una reseña histórica sustentada en reunir tres o cuatro objetos es insuficiente: se necesita sacarle el jugo al entorno, asesorar a los bodegueros y sobre todo coordinación. Mendoza tiene historia, pero le falta integrar elementos como la Virgen de la Carrodilla, o el monumento al vino Malbec que está camino a Luján en una guía del vino, que no es sólo de bodegas”. Además de sugerir tres criterios para el desarrollo de una oferta integrada (paisaje- regiones, historia y tradición), el especialista se refirió a los grandes aspectos sin atender, como contar con un centro de Recepción de Turistas y más museos del vino. Al menos en la teoría, el nuevo Plan de Bodegas de Argentina asegura que “el enoturismo es mucho más que el tradicional tour de las bodegas. Se trata de desarrollar la región integralmente”.
Los Caminos del Vino de Mendoza es un circuito creado e impulsado por BA desde 1998. Si bien cuenta con alguna folletería que informa sobre la ubicación de establecimientos que forman parte, el estado de algunas rutas de acceso y la escasa cartelería vial dificulta el recorrido y la orientación de los viajeros. Como muestra vale un botón: el mal estado del carril Urquiza, en el distrito de Coquimbito, y los desvíos obligados, hasta hace unos días provocaban demoras de por lo menos quince minutos para acceder a referentes de la zona como Peñaflor. Arquitectura y operadores A su turno, el estadounidense Peter Smith coincidiría con él en que las particulares construcciones son uno de los puntos fuertes del paisaje vitivinícola mendocino. “Es excelente. Aquí pueden hallarse íconos a nivel mundial, como Catena y Séptima. Ver la grandiosidad de la antigua bodega Giol realmente sorprende a los visitantes, pero tampoco es posible encontrar información o una guía al respecto”.
Conocedores de las regiones vitivinícolas argentinas, para Pastor “poner la oferta en manos de los operadores turísticos es un error, porque parcializa la difusión. Ellos muestran algunas bodegas, sólo aquellas con las que trabajan, pero quedan muchas, como las pequeñas y familiares, que se quedan afuera de la promoción “, criticó.
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Octubre 9, 2007 at 9:07 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura, Noticias Vinos Argentina
Una competencia cordial. Con el espectacular paisaje conformado por los viñedos distribuidos sobre las laderas de la montaña del Valle de Colchagua como una postal de lujo, a 180 kilómetros al sur de Santiago de Chile, así resultó la segunda degustación anual Vinos de la Cordillera, de la que participaron doce vinos argentinos e idéntico número de vinos chilenos. Y si bien estos últimos terminaron con una leve ventaja en el marco de una cata a ciegas, la oportunidad también sirvió para dar a conocer una propuesta del polo vitivinícola de la VI Región trasandina: desarrollar, en conjunto con Mendoza, una estrategia conjunta para promocionar a ambas zonas productivas en el exterior. […]»
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Octubre 3, 2007 at 9:46 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura, Noticias Vinos Argentina
Este año, Expo Sabores del Vino tendrá más sabores …
…en todos los sentidos.
del 4 al 6 de Octubre de 2007
- En un nuevo espacio para exposiciones y eventos de gran envergadura,
“Metropolitano”; ubicado en el predio de Alto Rosario Shopping, localizado en un lugar de fácil acceso desde todos los puntos de la ciudad, con amplio estacionamiento y una gran afluencia de público debido a la pertenencia al centro comercial.Normalización y nuevos espacios para las bodegas
Para facilitar la presencia y uniformar la imagen de las Bodegas, se han previsto espacios completos con mobiliario e iluminación y como siempre el servicio general provisto por nuestro personal. Espacios exclusivos para catas guiadas puntuales.
- Sector de comestibles, delicatessen y accesorios de gastronomía. Vía de los Placeres
Especiales facilidades para la presencia de empresas del rubro comestibles, así como de
equipamientos y accesorios gastronómicos.
Este año se sumarán varios productores de aceites de oliva, con catas y degustaciones.
Las 5 instituciones gastronómicas más representativas de la región presentarán su visión de los sabores reconocidos: dulce, salado, amargo, ácido y umami.
- Espacio de Vinos Espumantes
Habrá dispuesta una isla especial, para la degustación de vinos espumantes en particular
- Clases Magistrales en Escenario Central.
A cargo de expertos del mundo del vino y cocineros consagrados.
- Horario especial de “traders”
Promoviendo el contacto directo con profesionales y empresarios del mundo gastronómico
y de la prensa especializada, con acceso exclusivo por invitación
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