Ordenado por Noticias Vinos y vitivinicultura
Noviembre 19, 2007 at 1:07 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
El precio del vino en Reino Unido subirá de forma considerable en 2008, según varios expertos consultados por la revista especializada Harpers. En concreto, Miguel Torres, presidente de las bodegas españolas Torres, muy asentadas en el mercado británico del vino, aseguró que las malas cosechas del 2007 y las fluctuaciones del tipo de cambio harán que el aumento del coste de una botella de vino sea mayor que en 2007. “Ha habido cambios drásticos en el mercado durante el año pasado, por lo que los precios tendrán que subir”, señaló Torres, que prevé que este aumento se extienda a 2009. El bodeguero catalán valoró la oportunidad que supone esta tendencia para el sector, que tradicionalmente debe trabajar con márgenes estrechos.
Por su parte, Michael Cox, director en Reino Unido de Wines From Chile, también calificó de “inevitable” la subida de precios del vino, calculando que en seis meses el precio medio de la botella subirá 28 céntimos de euro.
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Noviembre 16, 2007 at 6:03 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
La industria del vino de Australia se encuentra en el peor escenario, habiendo voces que sostienen que la situación se agravará para el año 2009. Se importará vino para el mercado interno, mientras muchos viticultores australianos ya no disponen de agua.
Se espera que las exportaciones australianas de vino caigan dramáticamente debido a la sequía en curso y al alto dólar australiano, aseguró ayer la publicación australiana ABC News.
James Halliday, importante productor de vino dice que muchos cultivadores alrededor del Murray Darling han vendido sus derechos de agua y que han podado sus vides en una tentativa de esperar que pase la sequía.
Sostuvo Halliday que para la cosecha del 2008 se estará lejos de los dos millones de kilos. calculando que la vendimia redondeará no mas de 900.000 kilos.
Hablando en la National Wine Show en Canberra, el productor sostuvo que aumentará las importaciones para mezclar con vino australiano y paliar el déficit.
“Claro que una vez que se mezcla sólo el 1 % con vinos de Australia, ya no sirve para exportarlos”, dijo, “así es que eso servirá unicamente para el mercado interno”.
“El pronóstico para el 2009 sería aún peor”, dijo Halliday, “considerando que alrededor de Murray Darling las granjas no pueden existir sin agua”. Considera que “estamos al borde del derrumbe, con sólo un 30 % de producción normal, que se espera para el 2008″.
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Noviembre 12, 2007 at 3:19 pm · Agrupado en Noticias Vinos Argentina
Gran cantidad de muestras de vinos de países extranjeros, que superarán ampliamente a la de certámenes anteriores, fueron recibidos hasta este domingo para participar del VIII Concurso Internacional de Vinos “Vinandino 2007″.
El encuentro tendrá lugar en San Juan los próximos 26 y 27 de este mes, y tras una cata de bebidas espirituosas, piscos, grapas y licores derivados del vino, continuará en Mendoza entre el 28 y el 30.
Hasta ahora, dijeron fuentes del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se recibieron muestras de 431 vinos y 31 espirituosas, de las cuales 148 son del exterior y 291 locales. Vinandino es el primer concurso internacional de vinos del hemisferio sur y su primera edición se realizó en 1993.
Tiene lugar cada dos años en Argentina, y hasta 2005 tenía sede sólo en Mendoza, pero desde entonces se realiza también en San Juan. El certamen es organizado por el INV y patrocinado por la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), la Unión Internacional de Enólogos y la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosas.
Las muestras son apreciadas por jurados internacionales, cuyo número se fija en función de la cantidad de vinos presentados al concurso, y que representan a diferentes países.
Los objetivos del concurso son: estimular la producción de vinos de calidad superior y hacer conocer al público consumidor los tipos característicos de vinos producidos en los diversos países vitivinícolas del mundo.
Se apunta además a favorecer la promoción de vinos de alta calidad, estimular el consumo moderado de vino como factor de civilización, y contribuir a extender la cultura del vino.
Las bebidas se agrupan en ocho categorías: vinos blancos de cepajes no aromáticos; vinos rosados de cepajes no aromáticos; vinos tintos de cepajes no aromáticos; vinos de cepajes aromáticos; bajo velo; de licor; mistelas; y bebidas espirituosas de origen vínico.
El presidente del INV, Raul Guiñazú, dijo a Télam que “el concurso ha ganado gran prestigio debido a la exitosa organización de cada una de sus siete ediciones anteriores, lo cual lo ha hecho merecedor de elogios por parte de la comunidad vitivinícola mundial que comprende más de 20 países”.
Fuente: Télam […]»
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Noviembre 8, 2007 at 6:01 am · Agrupado en Noticias Vinos Argentina
Con los Caminos del Vino no alcanza. Para algunos expertos en enoturismo, Mendoza tiene un gran potencial sin explotar aún, pero una oferta incompleta que actualmente corre más por cuenta de los esfuerzos individuales de algunas bodegas que de un plan integrado. Algunos de los conceptos que dejó el Seminario de Turismo Vitivinícola realizado el 5 de noviembre, con expositores de España, EEUU, Italia y Chile. En ese contexto, el evento sirvió para presentar en sociedad el Plan de Consolidación del Enoturismo en Argentina, impulsado por Bodegas de Argentina (BA) con apoyo del BID (Banco Interamericano de Desarrollo).El programa, lanzado con el propósito de “implementar un modelo de gestión integral para el período 2007-2010” está en su fase inicial, con un relevamiento de recursos disponibles y una serie de estudios de consultoría para determinar qué tienen Mendoza y el país vitivinícola para ofrecer como opción turística, en función de la demanda internacional. “En la provincia hay bodegas que trabajan bien, pero falta un producto integral porque está bastante disperso. Queda demostrado en el hecho de que Argentina no está identificado como destino”, reconoció Gabriel Fidel, coordinador del Plan, que tiene un presupuesto de us$ 2 millones. De ese monto, un millón es financiado con fondos del BID; del 50% restante, la mitad deberá aportarlo la Secretaría de Turismo de la Nación y el resto, entre la Provincia y las 140 bodegas agrupadas en BA. De acuerdo a lo expuesto por Fidel, las etapas siguientes contemplan un plan de calidad, con un manual de Buenas Prácticas y capacitación a bodegueros. Y finalmente la comunicación y comercialización.
Según datos de la Comisión de Turismo Vitivinícola de BA, 2006 marcó un récord de visitantes. Para el primer semestre de éste año, el registro de la entidad acusa un incremento promedio del 40% a nivel nacional, comparado con igual período del año pasado. No obstante, la participación relativa de Mendoza en los números del país cayó un 18 puntos en dos años.
Fundamentalmente, por el crecimiento en la elección de Salta, San Juan y Patagonia como destinos. Bastante por hacer al hablar sobre los aspectos a tener en cuenta para desarrollar una propuesta turísticamente atractiva, el español Luis Elías Pastor, experto en patrimonio cultural, hizo un análisis. “Es importante partir de una investigación previa. Hablamos de turismo del vino pero lo único que se hace es abrir las bodegas. Con una reseña histórica sustentada en reunir tres o cuatro objetos es insuficiente: se necesita sacarle el jugo al entorno, asesorar a los bodegueros y sobre todo coordinación. Mendoza tiene historia, pero le falta integrar elementos como la Virgen de la Carrodilla, o el monumento al vino Malbec que está camino a Luján en una guía del vino, que no es sólo de bodegas”. Además de sugerir tres criterios para el desarrollo de una oferta integrada (paisaje- regiones, historia y tradición), el especialista se refirió a los grandes aspectos sin atender, como contar con un centro de Recepción de Turistas y más museos del vino. Al menos en la teoría, el nuevo Plan de Bodegas de Argentina asegura que “el enoturismo es mucho más que el tradicional tour de las bodegas. Se trata de desarrollar la región integralmente”.
Los Caminos del Vino de Mendoza es un circuito creado e impulsado por BA desde 1998. Si bien cuenta con alguna folletería que informa sobre la ubicación de establecimientos que forman parte, el estado de algunas rutas de acceso y la escasa cartelería vial dificulta el recorrido y la orientación de los viajeros. Como muestra vale un botón: el mal estado del carril Urquiza, en el distrito de Coquimbito, y los desvíos obligados, hasta hace unos días provocaban demoras de por lo menos quince minutos para acceder a referentes de la zona como Peñaflor. Arquitectura y operadores A su turno, el estadounidense Peter Smith coincidiría con él en que las particulares construcciones son uno de los puntos fuertes del paisaje vitivinícola mendocino. “Es excelente. Aquí pueden hallarse íconos a nivel mundial, como Catena y Séptima. Ver la grandiosidad de la antigua bodega Giol realmente sorprende a los visitantes, pero tampoco es posible encontrar información o una guía al respecto”.
Conocedores de las regiones vitivinícolas argentinas, para Pastor “poner la oferta en manos de los operadores turísticos es un error, porque parcializa la difusión. Ellos muestran algunas bodegas, sólo aquellas con las que trabajan, pero quedan muchas, como las pequeñas y familiares, que se quedan afuera de la promoción “, criticó.
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Noviembre 6, 2007 at 10:24 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
El Gobierno de España ha prohibido, en una Orden Ministerial, que se utilicen trozos de madera de roble (’chips’) en la elaboración y posteriores procesos, incluido el almacenamiento, de los vinos de Denominación de Origen La Rioja, informó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en un comunicado. Según esta Orden, el MAPA también modificará el Reglamento de esta Denominación de Origen y de su Consejo Regulador. Todas estas modificaciones entrarán en vigor al día siguiente de su publicación en el BOE.
Los ‘chips’ de roble han sido admitidos legalmente en la Unión Europea hace pocos meses.
Asimismo, la Orden establece que el límite de litros por vino de cada 100 kilos de vendimia queda establecido en 74 para la campañas vitivinícolas 2007/08, 2008/09, 2009/10 y 2010/11
También se considera conveniente por parte del MAPA una contención de rendimientos eliminando excesos de producción, limitando la opción de aumento de los mismos a la creación de un ’stock’ cualitativo de carácter temporal al que podrán acceder los titulares de viñedo y las bodegas elaboradoras que así lo pacten.
Además, la nueva modificación del Reglamento incluye la presencia de una tarjeta de viticultor que el Consejo Regulador expide a los titulares de los viñedos inscritos. Esta tarjeta registrará las entregas realizadas y servirá de instrumento de control.
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