Vinos Argentina: La industria del vino analizará como mejorar su competitividad (Mendoza)

Agosto 30, 2007 at 10:30 am · Agrupado en Noticias Vinos Argentina

Especialistas de la Argentina y el mundo analizarán esta semana en Mendoza el modo de mejorar la competitividad del sector, en el marco de la tercera edición del Foro Internacional Vitivinícola.

El encuentro, organizado por Bodegas de Argentina, se realizará el miércoles 29 bajo el título “La gestión del crecimiento”.

“La idea es continuar con la línea que empezamos hace tres años, tratando los temas que le interesan al sector”, explicó a Télam el presidente de Bodegas de Argentina, Juan José Canay.

Para el empresario, el tema de este año, la gestión del crecimiento, “es fundamental, porque tras una primera etapa de posicionamiento en el mercado internacional, que llevó la participación de los vinos argentinos de 1 a 2,5 ó 3 por ciento en cinco años, ahora hay que ver cómo se consolida y se mantiene”.

Desde 2005, el Foro se ha constituido en un espacio para que los principales actores de la vitivinicultura -empresarios, académicos, técnicos y proveedores- puedan compartir experiencias exitosas y desafíos, según explicaron los organizadores.

Entre otros expositores, estarán presentes Ignacio Pons, analista de Euromonitor Internacional; Johan van Rooyen, CEO del South African Wine Council; Igor Serdiuk, editor de la Revista rusa Magnum; Bruno Yvon, vicepresidente de la División de Moet&Henessy de Chandon Asia; y Jorge Picos, representante de Southern Wines.

En 2005, convocadas por la consigna “El desafío exportador”, más de 800 personas analizaron los escenarios internacionales a los que se enfrentan las empresas a la hora de encarar nuevas oportunidades de venta de vino.

En tanto, en la edición 2006, titulada “El negocio mundial del vino en el 2015″, 850 participantes intentaron visualizar las principales tendencias del mercado mundial de vino en los próximos 10 años.

Vinos argentinos

PUBLICAR Y VER comentarios

Feria de Vinos de la Plata, Buenos Aires.

Agosto 27, 2007 at 12:11 pm · Agrupado en Noticias Vinos Argentina

La expo más importante de la provincia de Buenos Aires finalizó con verdadero éxito. Superando todas las expectativas la tercera edición de la Feria Nacional de Vinos y Bodegas de la Sociedad Argentina 2007 reunió a cuatro mil consumidores con los representantes de bodegas nacionales, desde las más grandes y tradicionales hasta las pequeñas bodegas boutique, quienes deleitaron con los mejores vinos del país.
El evento fue considerado de gran importancia por promover el desarrollo del vino a sus productores y a su cultura en búsqueda de la excelencia y la satisfacción del público. Por ello fue declarado de interés provincial por parte del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires y de interés municipal por la ciudad de La Plata. Durante los tres días los visitantes pudieron disfrutar de más de 50 bodegas donde no solo pudieron probar los productos sino también conversar con sus dueños y sommeliers y conocer aún más sobre la elaboración de los mismos. Con la entrada pudieron participar de variadas actividades culturales y disfrutar de una muestra de artistas plásticos platenses organizada por Pisouno, la única galería de arte privada de la ciudad.
Entre los expositores se encontraron Hugo Aramburu, Beatriz Castro, Verónica Dillón, Guadalupe Garriz, Graciela Grillo, Martín La Spina, Verónica Matos, Pablo Morgante, Verónica Müller, Marcelo Rizzo, Rö Barragán, Agustín Sirai, Mauro Valenti, Silvina Valesini y Emiliano Fernández De Rodrigo. Además todas las personas que visitaron la Feria disfrutaron de la presentación de La No TanBig, banda de jass local, y participaron de un viaje a la ruta del Vino auspiciado por Bongiorno Travel Solutions. La ganadora del sorteo fue Sabrina Marcos quien junto a un acompañante tendrán la posibilidad de viajar a la provincia de Mendoza y recorrer importantes viñedos, bodegas y restaurantes adentrándose en las tradiciones más preciadas de esas tierras. Paralelamente, la directora de la Escuela Argentinade Sommeliers, Marina Beltrame; el reconocido asesor de bodegas y winemaker, Sabatino Arias y periodista especializados de la ciudad de La Plata, Mario Rusmundo brindaron diferentes conferencias para quienes optaron por conocer un poco más del mundo y la cultura del vino.
El mundo vitivinícola se encontró, gracias a la III Feria Nacional de Vinos y Bodegas, representado por más de 50 bodegas que renovaron su apuesta al mercado interno mostrando todo su potencial, innovaciones y desarrollos. Acompañaron esta feria Eco de los Andes, Aerolíneas Argentinas, La Plata TV, AM 590 Continental, Bongiorno Travel Solutions y Piouno ArteDiseño a quienes agradecemos la confianza.

“Me pareció una feria bárbara, realmente asombrosa, un impacto. La verdad que no me imaginé que pudiera tener tan buen resultado. Es igual a una de capital Federal, la diferencia está en la dimensión pero proporcionalmente hablando no sé si no es mejor. Las bodegas fueron muy bien elegidas, hay bodegas muy nuevas pero de gran calidad. Me llamó mucho la atención la respuesta de la gente, hay visitantes de muy buen nivel”, Sabatino Arias asesor de bodegas y winemaker.

“Ha sido una exposición muy buena. Una feria muy bien organizada, con una buena elección de bodegas y una respuesta del público excelente”, María Julia Agustín, Sommelier de la Bodega Carmelo Patti.

“La feria estuvo muy buena. Creo que fue muy fructífero para todos. Me sorprendió muchísimo la respuesta del público, mucho mejor que en las ediciones anteriores”, Cosme Mamone. Bodega del Fin del Mundo.

“Estuvimos en ediciones anteriores y el cambio es muy importante. La elección y el número de bodegas mucho mejor. La concurrencia de público excelente, es más de lo que esperábamos. El primer día ya nos llamó la atención. Es una feria que está a nivel de las mejores ferias del país. Tener más de 60 bodegas y convocar a la gran cantidad de público que hubo los tres días, la verdad es increíble. Sigan así porque estuvo bárbaro”, Diego Sergio Sánchez, Sommelier de la Bodega Agusto Pulenta.

“La respuesta de la gente fue excelente. El año pasado estuvo muy bien así que esperábamos que está estuviera aún mejor. Evidentemente esta Feria va creciendo. La puesta está muy bien, los stands muy prolijos, muy uniformes. Esto es lo que necesitamos. Sigan así”, Leandro Rossi, responsable de la Bodega Salentein.

“Esta Feria creció mucho. Es la tercera vez que participamos y realmente cada edición es mejor. La atención es perfecta, los chicos que se encargan de la atención de los stands están muy atentos y eso es difícil de encontrar. No nos ha falta nada en ningún momento. La organización estuvo muy buena así que sigan así. Felicitaciones”, Horacio Esteban Engracia, Sommelier de la Bodega Viñas del Plata

“Hemos participado desde la primera edición y cada año es mejor. Nos encantó la ambientación del lugar. La verdad que la feria ha ido progresando a través del tiempo para mejor. Felicitaciones. No esperábamos menos en esta tercera edición. Sigan así porque la cuarta va a ser mejor que esta”, Enrique Giacomusi, responsable de la Bodega Viniterra

“La feria me pareció muy buena, muy bien organizada. La disposición de los stands y la atención de los ranners excelente. Me pareció muy original y novedosa la idea de acompañar esta feria con artistas plásticos. ¡Muy bien pensado! Sinceramente no esperaba tanta gente y me sorprendió gratamente. Realmente esperamos que para la cuarta edición tengan que cambiar de lugar porque va a ser un éxito, como fue ésta”, Alejandro Yasan, sommelier de la Bodega Tabolango

Los siguientes son los expositores que nos acompañaron con su presencia en la tercera edición de la Feria Nacional de Vinos y Bodegas Sociedad Argentina 2007:

PUBLICAR Y VER comentarios

Taller de turismo enológico en Pirque (Valle del Maipo).

Agosto 26, 2007 at 3:08 am · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura

Bases para el Desarrollo Enoturístico de la Comuna de Pirque
28 de Septiembre – Salón de Restaurante Vaquita Echá
Más información:  Cámara de Turismo Pirque

La comuna de Pirque en las últimas dos décadas ha comenzado a adoptar una dinámica territorial asociada al turismo del vino, constituyéndose actualmente, junto a Santa Cruz en el Valle de Colchagua, en las comunas de nuestro país que concentran durante el año los mayores flujos de enoturistas.
Este comportamiento en Pirque está dado por que en esta unidad administrativa se emplaza Viña Concha y Toro que recibe anualmente sobre 90.000 visitantes que corresponden principalmente a turistas internacionales que pernoctan en la ciudad de Santiago. Además esta comuna es el centro de la incipiente Ruta del Vino del Maipo Alto. Sin embargo, estos flujos de visitantes en su mayoría permanecen cerca de 2,5 horas en Pirque y sus impactos en las economías locales son muy bajos.

La Cámara de Turismo de Pirque ha organizado este Taller de Turismo que a partir de un análisis estratégico de la demanda y oferta turística de Pirque se buscará contribuir a la definición de las bases que regirán el desarrollo enoturístico de este territorio comunal.
Este taller será conducido por profesionales de Enotour® Wine Tourism Solutions, empresa consultora orienta a crear y aplicar soluciones integrales a los desarrollos y negocios enoturísticos de las regiones vitivinícolas de Chile.
Metodología:
Taller teórico – práctico que se desarrollará mediante proyecciones de diapositivas y material audiovisual, paneles de discusión y análisis de casos.

Dirigido a:
o Empresarios asociados a la Cámara de Turismo de Pirque.
o Autoridades, profesionales y técnicos de la Municipalidad de Pirque.
o Empresas vitivinícolas y afines de Pirque.
o Colaboradores de la Cámara de Turismo de Pirque.

Relatores:
Jorge Mauricio Solís V
Cristóbal Orellana T

Lugar: Restaurante Vaquita Echá
Fecha y horario: 28 de Septiembre / 17:0 hrs. a 20:00 hrs.
Informaciones e inscripciones:
David Nieto Barrera
Presidente Cámara de Turismo de Pirque

Fonos (56) (2) 8546565

Programa Taller
28de Septiembre de 2007 – Restaurante Vaquita Echá de Pirque

17:00 – 17:30
Acreditación y entrega de material

Primera Sesión:

Análisis Estratégico de la Demanda Turística del Valle del Maipo y de la Comuna de Pirque.

Relator: Jorge Solís V.

En esta sesión se procederá a realizar un análisis estratégico de los flujos de turistas y visitantes del Valle del Maipo y de la comuna de Pirque con el propósito de orientar la gestión y comercialización de sus empresarios turístico.

En esta sesión se presentarán los siguientes aspectos:
- Distribución de los flujos de turistas de las regiones vitivinícolas de Chile
- Número y Perfil del Turista del Valle del Maipo.
- Principales Mercados Turísticos de la Comuna de Pirque.
- Análisis de las Redes de Distribución del Producto Turístico de Pirque en Santiago.
- Efectos de la ciudad de Santiago

Finalizada la exposición se realizará un panel de discusión.

Segunda Sesión:
Análisis Estratégico del Producto Turístico de la Comuna de Pirque.

Relator: Cristóbal Orellana T.

En esta sesión se procederá a realizar un análisis estratégico de la oferta de viñas y servicios turísticos del Valle del Maipo y de la comuna de Pirque.

En esta sesión se presentarán los siguientes aspectos:
- Distribución de la oferta turística de las regiones vitivinícolas de Chile.
- Distribución de la Oferta en la Comuna de Pirque.
- Número y Perfil de viñas abiertas al turismo del Valle del Maipo.
- Análisis de la calidad del producto enoturístico de la Comuna de Pirque.
- Análisis estratégico de la Fiesta de la Vendimia de Pirque.

Coffee break

Tercera Sesión:
Bases para el Desarrollo Turístico de la Comuna de Pirque.

Relatores:
Jorge Solís V.
Cristóbal Orellana T.

En la última sesión del Taller y partir del análisis estratégico de la demanda y oferta turística de Pirque se definirán las bases que deberían regir en los próximos años el desarrollo turístico de esta comuna del valle del Maipo.

Finalmente se realizará un panel de discusión.

20:00 – 21:00
Degustación de Vinos del Valle del Maipo y Cierre de Taller

PUBLICAR Y VER comentarios

Vinos Mendoza: Tercer Foro Internacional Vitivinícola

Agosto 22, 2007 at 11:07 am · Agrupado en Noticias Vinos Argentina

La falta de inversiones y de crédito y dificultades para ingresar en nuevos mercados, aminorarán la tasa de crecimiento de la vitivinicultura en lo que resta del año.

Así lo manifestó el director de Area del Vino, Javier Merino, en diálogo con la prensa, y estimó que la vitivinicultura argentina “va seguir creciendo a buenas tasas, pero no a las que lo podría hacer”.

Area del Vino es el operador del Tercer Foro Internacional Vitivinícola que se desarrollará el 29 de agosto en Mendoza, ocasión en la que esa empresa de comunicaciones tiene previsto presentar los resultados de un trabajo desarrollado para Bodegas de Argentina, el organizador del evento.

Ese trabajo “pretende poner en escena lo que el sector piensa sobre la situación actual y abrir debates”, explicó Merino.

PUBLICAR Y VER comentarios

Cambio climático: La vendimia en Catalunya se ha adelantado 20 días en 35 años

Agosto 19, 2007 at 6:28 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura

La vendimia en Catalunya se ha adelantado unos 20 días en los últimos 35 años a causa del cambio climático, según un estudio del grupo de investigación del Cambio Climático de la Universidad Rovira i Virgili (URV) de Tarragona, en colaboración con investigadores de la Facultad de Enología.

El informe, titulado ‘Variaciones en la data de inicio de la vendimia en Catalunya durante el periodo de máximo forzamiento antrópico del clima (1971-2006)‘, concluye que, como el resto de las especies vegetales, “los cultivos también se ven afectados por el cambio climático”.

Por sus características, tanto la viña como su fruto (la uva) y el derivado de ésta (el vino) “se pueden ver afectados de manera muy importante en su ciclo de vida y en la distribución de la viña, la cantidad y calidad de la uva y del vino”.

Los resultados del estudio muestran “un evidente adelanto en la fecha de inicio de la vendimia en diferentes lugares de Cataluña, que ha sido de entre 18 y 22 días en un periodo de unos 35 años”.

Concretamente, se han analizado las fechas de inicio de la vendimia, entre 1971 y 2006, de la variedad de uva blanca Macabeu en Sarral (D.O. Conca de Barberá) y en Sant Jaume dels Domenys (D.O. Penedés), donde se han adelantado 0,63 y 0,53 días por año, respectivamente.

También se han estudiado las fechas de inicio, entre 1986 y 2006, de la misma variedad pero en Batea (D.O. Terra Alta), donde se han avanzado, en este caso, 0,51 días por año. Estos datos, comparados con los registros de temperatura, “demuestran una relación inversa entre la fecha de inicio de la vendimia y las temperaturas, especialmente con las temperaturas mínimas del periodo abril-agosto”, afirma el estudio de la URV.

“Esto quiere decir -añade el trabajo- que, mientras las temperaturas son cada vez más elevadas (calentamiento global), la fecha de inicio de la vendimia se va adelantando”.

La relación entre los dos factores “también se hace evidente si se tienen en cuenta las precipitaciones”. De la comparación de las fechas de inicio de la vendimia analizadas con la lluvia, “se observa una relación directamente proporcional, especialmente con la lluvia de primavera. Si la primavera ha sido poco lluviosa, el principio de la vendimia se adelanta”, concluye el informe.

fuente: “La Vanguardia de Barcelona”

PUBLICAR Y VER comentarios