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Ordenado por Rutas del Vino

La innovación como herramienta clave para la industria vitivinícola

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Colchagua industria vitivinícolaCon el objeto de poner en conocimiento de los productores y empresarios vitivinícolas los instrumentos de financiamiento con que cuenta CORFO –a través de INNOVA Chile- para los proyectos de innovación de dicho, el programa Colchagua Tierra Premium y la Universidad Santo Tomás realizaron el seminario “Abre tus Ojos: Innovación en la Industria Vitivinícola”.

La actividad tuvo lugar en el Instituto Tecnológico Colchagua (ITC) de Santa Cruz y contó con la participación de 70 asistentes, que tuvieron ocasión de conocer ejemplos concretos de iniciativas innovadoras que estimulan el desarrollo emprendedor y hacen más competitivas a las empresas de este rubro.

En este contexto, José Miguel Madariaga, ejecutivo de INNOVA Chile, explicó a los asistentes las tres áreas de negocios que posee la entidad para la industria vitivinícola: Innovación Empresarial, Transferencia Tecnológica (misiones tecnológicas, pasantías y consultorías especializadas) e Innovación de interés público y precompetitividad.

En los tres casos, el profesional se refirió a los criterios que se utilizan para evaluar los proyectos, los subsidios y las implicancias de cada uno de ellos.

Como un ejemplo de lo anterior, se dió a conocer la experiencia de la reciente misión de captura tecnológica organizada por Colchagua Tierra Premium a la región argentina de Mendoza. La exposición estuvo a cargo del director académico del ITC, Patricio Gómez, y de la encargada de marketing de la Viña Caliterra, Mónica Arrendondo.   […]»


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Empresas Vinícolas Conocen Agenda Valle de Colchagua para la Colaboración Público-Privada

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Cooperación público privada Ruta del Vino Valle de ColchaguaLa Secretaria Regional Ministerial de Planificación y Coordinación (Serplac), presentó a los empresarios vitivinícolas Valle de Colchagua del la Agenda Regional de colaboración público-privada que permite fortalecer el Sistema de Protección Social.

En la oportunidad, los representantes de las empresas vinícolas de Colchagua quedaron bastante entusiasmados y calificaron de “inédita y novedosa” la iniciativa realizada por el Gabinete de Protección Social de la Región de O’Higgins, que propone la incorporación del sector privado, bajo la lógica de Responsabilidad Social Empresarial, para así consolidar y fortalecer el Sistema de Protección Social para los trabajadores del agro.

Según la Secretaria Regional de Planificación, Rosa Zacconi Quiroz, la propuesta del Gobierno no puede ser abordada solamente por las instituciones del Estado. “Debemos contribuir un pacto social para el desarrollo, que convoque a los principales actores políticos, sociales y económicos. Es la única manera de poder reducir la pobreza”, destacó.   […]»


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Investigación Vitivinícola en Santa Cruz (Valle de Colchagua).

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Instituto Tecnológico Colchagua“Nuestro sueño es que el Instituto Tecnológico Colchagua se posicione como un centro de excelencia y destino obligado para los estudios del rubro vitivinícola”. Con estas palabras del rector de la Universidad de Talca, Juan Antonio Rock inauguró el moderno edificio de 1.800 metros cuadrados que alberga a este centro de educación en vitivinicultura de nivel superior dependiente de la Universidad de Talca.

En un terreno donado por la Fundación Cardoen, el proyecto incluye salas de clases, laboratorios enológicos, talleres, oficinas y una biblioteca de vinicultura, infraestructura destinada a docencia y ejecución de proyectos de innovación y desarrollo.

El Instituto comenzó en el 2007 a impartir las carreras de Técnico Superior en Viticultura y Técnico Superior en Vinificación y Enología. Lo anterior en respuesta a las crecientes necesidades existentes en la región por profesionales con competencias y habilidades en el área vitivinícola.

Cursos de cata en la ruta del vino ColchaguaA partir de este año se agregaron las carreras de Técnico Superior en Laboratorio Enológico y en Turismo Enológico. Todas con una duración de dos años y medio y con títulos otorgados por la Universidad de Talca.

CEREMONIA

Con la participación de numerosas autoridades regionales, encabezadas por el Intendente Héctor Huenchullan y personalidades del mundo público y privado, se realizó el viernes 25 de abril en Santa Cruz la inauguración oficial del Instituto Tecnológico Colchagua.   […]»


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Nuevo Tourist Map – Cajón del Maipo y Pirque

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Mapas de las rutas del vino Valle del MaipoDesde Junio del 2008, los turistas podrán contar con Tourist MapCajón del Maipo y Pirque. Aquí encontrarán promoción de diversas empresas de turismo, entre ellas algunas de enoturismo del Valle del Alto Maipo, información de la zona y de las actividades que pueden realizar durante su visita en un práctico mapa de bolsillo de la zona del Maipo, el cual se distribuirá gratis en hostales y importantes puntos de distribución Santiago y a través de clientes contratados de la zona.

El objetivo de esta nueva publicación es editar TRIMESTRALMENTE un mapa orientador de la zona del Cajón del Maipo y Pirque, que sea GRATUITO para los lectores, financiado con insertos de publicidad de empresas turísticas. Su distribución se realizará en Santiago, en el Cajón del Maipo y en Pirque. Los turistas que tengan interés en visitar y saber de esta zona, contarán con mucha información de servicios y actividades “ACTUALIZADAS” desde su origen en Santiago de Chile.


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Seminario Estaciones Metereológicas para la Vitivinicultura Chilena

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Clima vino chilenoEl Ingeniero Agrónomo Gonzalo Arellano dará a conocer la experiencia del Valle de Casablanca.

Con el fin de dar a conocer los beneficios que puede obtener el sector vitivinícola al contar con una red de estaciones metereológicas y establecer las bases de interés para a futuro implementar este tipo de tecnología en el Valle de Colchagua, el Programa Territorial Integrado de CORFO, Colchagua Tierra Premium, realizará una charla técnica a cargo del Ingeniero Agrónomo y Máster en Viticultura y Enología de la Universidad Politécnica de Madrid, Gonzalo Arellano Olguín.

El profesional se desempeña actualmente como gerente general de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca y entre sus mayores logros profesionales destaca ser el impulsor de la instalación de una red de 15 estaciones metereológicas en dicha localidad, las cuales están destinadas a medir las variaciones climáticas que se producen en los viñedos de esa zona.

Gracias a esta tecnología, las bodegas del Valle de Casablanca cuentan con información sobre lo que pasa al interior de sus más de 4 mil hectáreas de Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc (entre otras), además de la posibilidad de predecir heladas, plagas y enfermedades y establecer los momentos óptimos de cosecha de la vid.

No se puede dejar de mencionar que la información recogida no sólo es fundamental a la hora de tomar decisiones de manejo del viñedo, sino para elaborar estrategias y orientar el negocio vitivinícola de Chile.

La charla será de carácter gratuita y tendrá lugar el día miércoles 16 de abril en la ciudad de Santa Cruz Chile, en salones del Instituto Tecnológico del Valle de Colchagua. La actividad comenzará a las 18:00 horas y está dirigida a Ingenieros Agrónomos Enólogos, viticultores, estudiantes, docentes y empresarios del Valle de Colachagua.

Para inscripciones y mayores antecedentes contactarse con la Ingeniero Agrónomo Enólogo, Claudia Gómez, al teléfono (72) 716194.


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