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Piscos del Valle de Elqui reciben premios en Bruselas

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El Pisco Alto del Carmen Reservado fue premiado cin Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2007, mientras que Artesanos de Cochiguaz recibió medalla de plata en el mismo certamen. Ambos productos pertenecen a la Cooperativa Capel.

El concurso reúne cada alo a más de 200 expertos en vinos y bebidas espirituosas provenientes de todo el mundo con el fin de catar aproximadamente 5.500 vinos y spirits.


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Iberoamérica en cata: el día del blog / 1 de junio 2007

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Joan Gómez Pallares desde Barcelona está organizando el ” 1 J ” de la cata iberoamericana. En SurVino adherimos a la iniciativa y descorcharemos algún Carmenère (o Cabernet Sauvignon), ojalá orgánico de estas  australes tierras chilenas.
Reproducimos el post de la iniciativa:

Iberoamérica en cata: el día del blog

 

Según la enciclopedia más popular de la red, Iberoamérica es el “término que designa a las naciones ibéricas (Portugal, Andorra, España) y a las naciones americanas que se independizaron de su dominación colonial española y portuguesa y, por extensión, a la comunidad de los nacidos o naturalizados en esas naciones”. Sus lenguas de comunicación son el castellano, el catalán, el gallego, el euskera y el portugués.

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Primera Fiesta de Término de la Vendimia UC 2007 /23 y 24 de mayo

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Primera Fiesta de Término de la Vendimia UC 2007Las Escuelas de Agronomía que imparten la especialidad de enología estarán atentas a lo que ocurra entre el 23 y 24 de mayo de 2007, cuando se realice la “1era Fiesta de Término de la Vendimia UC” en el Campus San Joaquín de la prestigiosa Universidad Católica de Chile, que tiene como organizador al Centro de Alumnos de esa misma Casa de Estudios.

La “1era Fiesta de Término de la Vendimia UC” contará con la participación de las viñas Viña Anakena, Baron Philippe de Rothschild Maipo, Concha y Toro, Cono Sur, Emiliana, Botalcura, De Martino, Errázuriz, Arboleda, Caliterra, Quintay, Santa Cruz, Seña, Lagar de Bezana, Portal del Alto, Santa Carolina, Casablanca, Casa Tamaya, Viña Mar, Misiones de Rengo, San Pedro, Santa Helena y Via Wines; y buscará convertirse en el evento estudiantil de mayor importancia de Chile, donde el vino dirija todos sus encantos a un público mucho mas joven del habitual.

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Emiliana producirá vinos orgánicos premium

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Viñedos Emiliana se encuentra a punto de finalizar una profunda transformación estructural con el objetivo de volcar su oferta a la producción de vinos orgánicos premium.
Ello, como consecuencia de una duplicación durante este año de las 72.251 cajas de vino orgánico vendidas en 2006, un primer avance hacia las 350 mil cajas que esperan generar hacia 2009.
Sergio Calvo, presidente de la compañía, informó que en los últimos cuatro ejercicios el valor promedio de los productos de la viña ha aumentado 22%, lo que se explica por los cambios en la composición del mix comercial, puesto que se le han agregado productos de mayor valor.


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