Mayo 2, 2007 at 5:03 am · Agrupado en Información vinos del mundo
Viñedos Emiliana se encuentra a punto de finalizar una profunda transformación estructural con el objetivo de volcar su oferta a la producción de vinos orgánicos premium.
Ello, como consecuencia de una duplicación durante este año de las 72.251 cajas de vino orgánico vendidas en 2006, un primer avance hacia las 350 mil cajas que esperan generar hacia 2009.
Sergio Calvo, presidente de la compañía, informó que en los últimos cuatro ejercicios el valor promedio de los productos de la viña ha aumentado 22%, lo que se explica por los cambios en la composición del mix comercial, puesto que se le han agregado productos de mayor valor.
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Mayo 2, 2007 at 4:31 am · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
Pese a la reducción de 800.000 tn. menos en la cosecha actual australiana debido a la sequía y heladas, los cultivadores de uva no logran compensar sus costos de producción que es de 415 dólares australianos y en el mejor de los casos están recibiendo 400. Desde la Wine Grape Growers Australia aseguran que aún tendrán que esperar para obtener mejores precios. Algunos subsisten vendiendo derechos de agua.
La sequía corrige el exceso de provisión de vino de Australia, pero no ha dado ningún alivio a los cultivadores de uvas.
Las organizaciones de cultivadores dicen que ellos pueden esperar otro año de precios bajos para su fruta.
La cosecha 2007 ya está casi medio recogida, y las estimaciones son de aproximadamente 1.2 millones de toneladas, 800,000 toneladas menos que el registro del año pasado.
Mark McKenzie, director ejecutivo de la Wine Grape Growers Australia dijo que los precios de uva habían mejorado ligeramente, pero todavía estaban por debajo de los gastos de producción. Los miles de cultivadores seguirán sufriendo económicamente más de tres cosechas abundantes, dijo.
“Hacia 2008, vamos a lograr técnicamente el equilibrio, pero aqui hay un fracaso de mercado” dijo McKenzie.
“Veamos las matemáticas: 1.2 millones de toneladas son el equivalente de 400 millones de litros (de vino) menos de producción que las exigencias de reemplazo anual. ”
Las bodegas tenían 460 millones de litros combinados de vino en el almacenaje hasta ahora - el exceso de provisión sí mismo - pero la calidad era cuestionable.
La mayor parte de los cultivadores tuvieron compradores para sus uvas porque las empresas de vino grandes se movieron a finales del año pasado para comprar más fruta después de que la helada y la sequía bajaron las estimaciones para el 2007. dijo McKenzie.
Foster’s había mejorado su precio de compra de uvas en promedio un
15 por ciento, mientras los compradores de uva de vino más grandes de Australia, Hardy, McGuigan Simeon and Jacob’s Creek maker Orlando, pagaría un precio contra la par o ligeramente más alto que el año pasado.
“¿ Por qué los precios no vuelven a niveles viables para algunos cultivadores? ” se pregunto McKenzie.
“Sospechamos que las bodegas reconstruyen márgenes a costa de los cultivadores y todavía usan el exceso de provisión como una excusa”, responde. Mientras más de 1500 cultivadores cuentan las penurias finacieras del año pasado, pocos abandonaron sus viñedos.
Chris Byrne director ejecutivo de Riverland Wine Grape Growers Association dijo que pocos cultivadores físicamente se habían alejado de su tierra, pero unos consideraban una solución a corto plazo el vender derechos de captación de agua para reembolsar la deuda.
“La gente vende alguna agua, pero no hay mucho para vender de todos modos. Usted puede vender el agua para reducir la deuda, pero entonces que hace usted con su viñedo”, dijo Mr. Byrne.
Sostuvo que los precios más altos para cultivadores habían sido en las tres semanas pasadas unas 400 dólares australianos la tonelada para uvas en la puerta de granja.
Mientras estos precios significaban unos 100 dólares superiores a las ventas mas bajas, el costo de produccion aun se elevaba a 415 dólares la tonelada.
The Australian Wine and Brandy Corporation se encuentra expectantes por conocer las estimaciones de vino añejados disponibles para la industria australiana este 23 de febrero.
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Mayo 1, 2007 at 11:06 pm · Agrupado en Vinos tintos de Chile, Valle del Maipo, Vino Carmenère Chile
Presentación de Viña Chocalán:
Tiene un intenso y poderoso color rubí. Posee un complejo aroma, con especies, frutas y notas tostadas, también cuenta con notas a pimienta negra, pimienta verde, menta y chocolate. En boca tiene un suave entrada con la finesa de los taninos que le hacen un elegante y generoso vino. Es un vino explosivo y placentero con un largo final. Se recomienda servir a 17°C.
SurVino:
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