Ordenado por Mayo, 2007
Mayo 10, 2007 at 2:23 am · Agrupado en Información vinos del mundo
Joan Gómez Pallares desde Barcelona está organizando el ” 1 J ” de la cata iberoamericana. En SurVino adherimos a la iniciativa y descorcharemos algún Carmenère (o Cabernet Sauvignon), ojalá orgánico de estas australes tierras chilenas.
Reproducimos el post de la iniciativa:
Iberoamérica en cata: el día del blog
Según la enciclopedia más popular de la red, Iberoamérica es el “término que designa a las naciones ibéricas (Portugal, Andorra, España) y a las naciones americanas que se independizaron de su dominación colonial española y portuguesa y, por extensión, a la comunidad de los nacidos o naturalizados en esas naciones”. Sus lenguas de comunicación son el castellano, el catalán, el gallego, el euskera y el portugués.
[…]»
Compartir este vino chileno
Mayo 9, 2007 at 3:46 pm · Agrupado en Vinos tintos de Chile, Vinos orgánicos Chile, Vinos Syrah Chile, Valle de Elqui
Viña Cavas del Valle:
El terruño:
“El Alto Valle de Elqui - conocido por su sequedad ambiental, elevadas temperaturas y heladas invernales - es el lugar propicio para desarrollar la profunda tonalidad oscura brillante, la diversidad aromática y el gran cuerpo de la cepa Syrah. Este terroir idílico se presta naturalmente para vitivinicultura orgánica sin pesticidas, fungicidas ni herbicidas químicos.
Nuestra producción limitada (un total de 7.000 botellas anuales) nos permite dedicar un tratamiento personalizado a nuestros vinos, garantía de su inmejorable calidad.”
[…]»
Compartir este vino chileno
Mayo 8, 2007 at 8:25 am · Agrupado en Noticias Vinos Argentina
Durante los días 11, 12 y 13 de mayo, se llevará a cabo en el centro de convenciones aonikenk del hotel posada los Álamos en el calafate, provincia de santa cruz la primera edición de la expo wine patagonia 2007.la misma es organizada por hotel posada los alamos y casimiro bigua restaurante & wine bar.la filosofía y objetivos al poner en marcha este proyecto es el de generar un espacio donde las distintas bodegas de la región patagonia, luego de la vendimia, puedan reunirse una vez al año y mostrar al resto del país y países limítrofes sus productos desde una posición de anfitriones, facilitando el acceso a la cadena de comercialización de nuevas líneas de productos y fortalecer los ya posicionados, informando y formando consumidores en el arte de la degustación de productos gourmet a través de charlas y cursos dictados por especialistas, en un evento de interés para los medios de comunicación y de calidad para los profesionales del sector, en el marco de belleza inigualable que posee la región.\\\”hotel posada los Álamos tiene por objetivo acompañar proyectos de la comunidad como lo es \\\”el calafate todo el año\\\”. para esto genera eventos como expo wine patagonia 2007, convocando al turista nacional e internacional, a los habitantes de la localidad y a los protagonistas de la gastronomía: bodegas, restaurantes, enólogos, expertos, proveedores, editoriales, y sobre todo, a los amantes del buen vivir, invitándolos a disfrutar de tres días en una ciudad de ensueño y en un ámbito de lujo como lo es el hotel posada los Álamos.servirá, además, para que bodegas y expositores conozcan el potencial de el calafate como centro de consumo de sus productos, contando con un target de turistas único en todo el país potenciando un mayor conocimiento de las características de los vinos de la región.periodistas especializados de renombre a nivel nacional e internacional se harán presentes, invitando especialmente a todos los propietarios, gerentes generales, gerentes de alimentos y bebidas, gerentes de compras de los distintos hoteles y restaurantes de la región, como por ejemplo de el calafate, río gallegos y bariloche para que participen del evento.durante las jornadas se dictarán charlas, seminarios, cursos y debates sobre vinos y gastronomía.cada noche, será coronada con cenas realizadas por el prestigioso chef propriétaire, jean paul bondoux, del restaurante la bourgogne, miembro de relais & chateaux - relais gourmancada jornada se desarrollará en el horario de 14 a 18 horas, siendo gratuito el acceso del público.
Compartir este vino chileno
Mayo 7, 2007 at 11:38 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
Del 5 al 16 de junio se celabrará en España, el Barcelona Wine Festival. Este evento es la continuación del Simposio Internacional del Vino celebrado hasta ahora en Marbella. En este festival se llevarán a cabo “clases magistrales” y catas comentadas por las personalidades españolas y extranjeras más relevantes del panorama vitivinícola mundial.
Agunas de las personalidades que han participado en las ediciones anteriores son Jancis Robinson, José Peñín, Alejandro Fernández, Carlos Falcó, Stephane Derenoncourt, Miguel Torres y representantes de Wines of Chile, Wine of Australia, Wines of South Africa, University of California Davis, o Crus Classes de Graves entre muchos otros. Los vinos que se catan en este festival suelen ser muy exclusivos o novedosos. En esta edición la zona de mesas de catas estará abierta al público, y en ella se instalarán hasta 120 bodegas con la posibilidad de catar más de 500 vinos. Algunas de las clases a las que se podrá asistir son, por ejemplo: ‘El Reto del Nuevo Mundo’, ‘Grandes Pagos de España’, y ‘Las Nuevas Regiones Españolas’. Además, se revisarán grandes iconos del mundo del vino: Burdeos, Champagne, Grandes Pagos de España o ‘Los Secretos del Cava’. Como define el organizador, Pancho Campo, presidente de la Academia Española del Vino, “se trata de una oportunidad única de acercarse a lo más novedoso y exclusivo del mundo del vino”. Este evento, como se puede apreciar, es una cita ineludible para los profesionales del sector vitivinícola, así como para los aficionados al mundo del vino.
Compartir este vino chileno
Mayo 7, 2007 at 12:40 am · Agrupado en Información vinos del mundo
Las Escuelas de Agronomía que imparten la especialidad de enología estarán atentas a lo que ocurra entre el 23 y 24 de mayo de 2007, cuando se realice la “1era Fiesta de Término de la Vendimia UC” en el Campus San Joaquín de la prestigiosa Universidad Católica de Chile, que tiene como organizador al Centro de Alumnos de esa misma Casa de Estudios.
La “1era Fiesta de Término de la Vendimia UC” contará con la participación de las viñas Viña Anakena, Baron Philippe de Rothschild Maipo, Concha y Toro, Cono Sur, Emiliana, Botalcura, De Martino, Errázuriz, Arboleda, Caliterra, Quintay, Santa Cruz, Seña, Lagar de Bezana, Portal del Alto, Santa Carolina, Casablanca, Casa Tamaya, Viña Mar, Misiones de Rengo, San Pedro, Santa Helena y Via Wines; y buscará convertirse en el evento estudiantil de mayor importancia de Chile, donde el vino dirija todos sus encantos a un público mucho mas joven del habitual.
[…]»
Compartir este vino chileno
pág. 7 de 10 1...2345678910
Loading ...
