Ordenado por Octubre, 2007
Octubre 22, 2007 at 5:41 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
AGENCIAS
El Consejo de Ministros español aprobó el 19 de octubre un Real Decreto por el que se introducen modificaciones en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas. El objetivo es establecer una serie de indicaciones de uso exclusivo en vinos que hayan sido fermentados, criados o envejecidos solamente en recipientes de madera de roble, sin adición alguna de trozos o virutas de dicha madera, practica enológica que ya puede ser utilizada de acuerdo con los reglamentos de la Unión europea.
Por el Real Decreto se establecen disposiciones complementarias a las contenidas en los reglamentos de la Organización Común del Mercado Vitivinícola, en lo referente a la utilización de trozos de madera de roble en la elaboración de vinos y a la designación y presentación de los vinos sometidos a ese tratamiento, que no es de envejecimiento de los vinos, sino una técnica enológica. “Con ello se pretende preservar las menciones tradicionales españolas de más prestigio, vinculándolas exclusivamente al empleo de recipientes de madera de roble, todo ello a los efectos de mantener ante los consumidores su prestigio y evitar una posible competencia desleal entre productores”, dice una nota transmitida por la agencia Europa Press.
Tal es el caso, para los vinos tranquilos de calidad producidos en región determinada (VTCPRD), de las menciones tradicionales complementarias “Crianza”, “Reserva” y “Gran Reserva”, reguladas por la Ley de la Viña y el Vino, las cuales no podrán utilizarse para designar vinos elaborados con ayuda de trozos de madera de roble, aún cuando se hayan empleado también en dichos procesos barricas de madera de roble
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También se indica, para el caso de los vinos de mesa con derecho a la mención tradicional “vino de la tierra” y de los vinos de calidad producidos en región determinada (VCPRD), que podrán utilizarse las indicaciones “Noble” y “Añejo”, definidas en la Ley de la Viña y el Vino, así como las de “Barrica” y “Roble”, pero las mismas tampoco podrán emplearse para designar vinos elaborados con la ayuda de trozos de madera de roble, aún cuando se hayan empleado también en dichos procesos recipientes de madera de roble, o de otras especies botánicas en el caso de la mención “Barrica”.
Finalmente, se habilita a que en los reglamentos de de los vinos de calidad producidos en regiones determinadas y de los vinos con indicación geográfica, de ámbito superior al de una Comunidad autónoma, se pueda establecer la prohibición de la utilización de trozos de madera de roble en la elaboración de los vinos. Las denominaciones que cubren más de una Comunidad autónoma son sólo tres: La Rioja, Jumilla y Cava.
Venta vinos Barcelona
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Octubre 22, 2007 at 4:05 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
El pasado lunes el Gobierno mexicano presentó parte de los cambios en materia tributaria que implicaron ajustes en los impuestos a los cigarrillos y licores.
Según lo previsto en los textos, a partir de mañana entrarán en vigencia las revisiones a las alícuotas, con lo cual las personas tendrán que cancelar algo más por esos productos.
El impuesto a los cigarrillos pasa de 50% a 70%. En el caso de los licores, el tributo a la cerveza y el vino pasa de 8,50% a 15% y en el resto de las bebidas aumenta de 10% a 20%. Con esos cambios el fisco recibirá ingresos adicionales por el orden de los 500 millardos de bolívares.
En las modificaciones a los marcos legales no sólo se establecen mayores tasas, sino también nuevas condiciones a las ventas de esos productos.
En la reforma efectuada a la Ley de Impuesto sobre el Alcohol y Especies Alcohólicas se indica que los comercios, antes de proceder al expendio de las bebidas, requerirán de permisos por parte de las alcaldías y de los consejos comunales.
En el texto se señala que “el Ministerio con competencia en materia de seguridad ciudadana establecerá los lineamientos para que las alcaldías, previa opinión favorable de los consejos comunales, otorguen los permisos para expendio de licores y fijen los horarios respectivos”.
En una disposición transitoria se apunta que “hasta tanto el Ministerio con competencia en materia de seguridad establezca los lineamientos correspondientes al expendio y horarios de bebidas alcohólicas, permanecerán vigentes las ordenanzas municipales”.
En las zonas francas y puertos libres no estará gravada la venta de licores; sin embargo, las autoridades tributarias manifestaron que era necesario revisar eso, dado que en el proyecto se había previsto eliminar esa situación especial con las bebidas.
Otras modificaciones
En la Ley de Impuesto a los Cigarrillos también se efectuaron cambios en el régimen de venta de esos productos.
Mientras los licores están exentos del pago del tributo en zonas libres, los cigarrillos tendrán que pagar.
En el instrumento se apunta que “no se causará el impuesto cuando los cigarrillos y demás especies gravadas de producción nacional sean destinados a la exportación. Mientras que los cigarrillos importados o de producción nacional estarán sujetos al pago del impuesto”.
La Ley agrega que los establecimientos y locales destinados a la fabricación de los productos estarán sujetos a la vigilancia fiscal, a las visitas de inspección y a las verificaciones a que haya lugar. “Deberá permitirse a los funcionarios autorizados el acceso a los locales así como la revisión de la contabilidad
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Octubre 16, 2007 at 3:57 am · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
La Universidad de California Davis (UCD) ha desarrollado dos aparetos para detectar en los vinos una eventual contaminación con TCA (proteína presente en los hongos filamentosos que se encuentran en el medio ambiente) y para medir los niveles de oxidación, sin necesidad de abrir o dañar las botellas.
En 2003, químicos de la UCD ya habían desarrollado el primer scanner de vino usando tecnología MRI utilizada en medicina, con lo cual determinaban si las botellas de vino estaban o no expuestas a la oxidación.
Mulvihill continuó colabarondo con la UCD para crear el dispositivo para medir eventual contaminación de los vinos con TCA a través del tapón de corcho natural. Esta mecanismo es capaz de medir en las botellas una parte en un trillón de TCA, mientras que los humanos sólo pueden identificar entre tres y cuatro partes por trillón, el proceso demora apenas veite minutos.
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Octubre 12, 2007 at 9:58 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
Los Gobiernos de la Rioja, Navarra y el País Vasco, han formado un frente común ante la reforma de la Organización Común de Mercado (OCM) del vino que plantea la Unión Europea (UE). Así se ha puesto de relieve esta mañana en una rueda de prensa que ha tenido lugar en Logroño con la presencia de la consejera Sanberro y de sus homólogos de La Rioja y el País Vasco -Iñigo Nagore y Gonzalo Sáez de Samaniego, respectivamente-. Como se sabe, la Denominación de Origen Calificada Rioja está implantada en las tres comunidades.
Durante dicho acto informativo, los consejeros han señalado como conclusión general y compartida, que los textos iniciales redactados por la Comisión Europea en materia vitivinícola resultan perjudiciales para el modelo amparado por las denominaciones de origen calificadas, con referencia especial a Rioja.
Del análisis efectuado por los consejeros, se desprende el rechazo frontal de la liberación de plantaciones propuesta en el borrador de la reforma de OCM. Los tres consejeros sostienen que en el caso de que se produjera finalmente la liberalización, debería contemplarse la posibilidad de que en los territorios con denominación de origen se mantenga un sistema de derechos similar al actual, gestionado, controlado y supervisado por las autoridades regionales competentes en materia de potencia vitícola, de modo que pueda incrementarse la masa vegetal a propuesta de las organizaciones interprofesionales o de los órganos de gestión de los vinos con denominación de origen o indicación geográfica.
Por otra parte, los consejeros entienden que las menciones de añada y variedad deben seguir siendo exclusivas de los vinos con denominación de origen o indicación geográfica (vinos del modelo europeo de vitivinicultura de calidad). Estos vinos amparados por denominación de origen o indicación geográfica son los únicos que pueden garantizar la veracidad de la información especificada en las etiquetas, juntamente con los datos que el consumidor está habituado a identificar.
Los representantes de los tres Gobiernos abogan por una promoción que debe abrirse al mercado interior para los vinos con denominación de origen o indicación geográfica y son partidarios del acuerdo de las comunidades autónomas en la preparación de los planes nacionales. En este aspecto, puntualizan que el “sobre nacional” de los fondos deben regionalizarse a efectos del reparto en función de criterios objetivos tales como superficie y valor de la producción comercializada, pero nunca dependiendo de partidismos. Además, los consejeros defienden que los fondos asignados a la ficha financiera de la OCM, a través de prácticas como los arranques o planes de desarrollo rural, deben permanecer íntegramente en el sector vitícola.
Finalmente, los consejeros que han intervenido en la rueda de prensa, han constatado la completa sintonía con el sector, que apoya sin fisuras los planteamientos globales expresados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Por todo ello, se respalda la defensa del Rioja y se insta a continuar en este planteamiento manteniendo una voz unánime en defensa del modelo europeo de los vinos de calidad. La declaración de los consejeros incluye un apartado en el que se pretende que existan líneas estratégicas en defensa del sector, mesas de coordinación de trabajo, y la realización de proyectos de cooperación interterritorial para su presentación el próximo año 2008.
La consejera Sanzberro, partidaria de potenciar de EVENA
Durante la rueda de prensa, la consejera Sanzberro, además de felicitarse por el consenso alcanzado con sus homólogos, ha destacado que el sector vitivinícola ofrece madurez y una importante tradición, que debemos saber combinar con innovación. Por otra parte, ha concluido que, desde el Gobierno de Navarra, se apuesta por potenciar la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA) como centro de apoyo al sector vitivinícola en el que resulta conveniente crear un área que realice funciones de observatorio tecnológico y de innovación, de modo que exista una conexión con otros centros de investigación y se detecten los avances tecnológicos que van surgiendo.
(c) noticias del vino
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Octubre 9, 2007 at 9:07 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura, Noticias Vinos Argentina
Una competencia cordial. Con el espectacular paisaje conformado por los viñedos distribuidos sobre las laderas de la montaña del Valle de Colchagua como una postal de lujo, a 180 kilómetros al sur de Santiago de Chile, así resultó la segunda degustación anual Vinos de la Cordillera, de la que participaron doce vinos argentinos e idéntico número de vinos chilenos. Y si bien estos últimos terminaron con una leve ventaja en el marco de una cata a ciegas, la oportunidad también sirvió para dar a conocer una propuesta del polo vitivinícola de la VI Región trasandina: desarrollar, en conjunto con Mendoza, una estrategia conjunta para promocionar a ambas zonas productivas en el exterior. […]»
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