Ordenado por Noviembre, 2007
Noviembre 8, 2007 at 6:01 am · Agrupado en Noticias Vinos Argentina
Con los Caminos del Vino no alcanza. Para algunos expertos en enoturismo, Mendoza tiene un gran potencial sin explotar aún, pero una oferta incompleta que actualmente corre más por cuenta de los esfuerzos individuales de algunas bodegas que de un plan integrado. Algunos de los conceptos que dejó el Seminario de Turismo Vitivinícola realizado el 5 de noviembre, con expositores de España, EEUU, Italia y Chile. En ese contexto, el evento sirvió para presentar en sociedad el Plan de Consolidación del Enoturismo en Argentina, impulsado por Bodegas de Argentina (BA) con apoyo del BID (Banco Interamericano de Desarrollo).El programa, lanzado con el propósito de “implementar un modelo de gestión integral para el período 2007-2010” está en su fase inicial, con un relevamiento de recursos disponibles y una serie de estudios de consultoría para determinar qué tienen Mendoza y el país vitivinícola para ofrecer como opción turística, en función de la demanda internacional. “En la provincia hay bodegas que trabajan bien, pero falta un producto integral porque está bastante disperso. Queda demostrado en el hecho de que Argentina no está identificado como destino”, reconoció Gabriel Fidel, coordinador del Plan, que tiene un presupuesto de us$ 2 millones. De ese monto, un millón es financiado con fondos del BID; del 50% restante, la mitad deberá aportarlo la Secretaría de Turismo de la Nación y el resto, entre la Provincia y las 140 bodegas agrupadas en BA. De acuerdo a lo expuesto por Fidel, las etapas siguientes contemplan un plan de calidad, con un manual de Buenas Prácticas y capacitación a bodegueros. Y finalmente la comunicación y comercialización.
Según datos de la Comisión de Turismo Vitivinícola de BA, 2006 marcó un récord de visitantes. Para el primer semestre de éste año, el registro de la entidad acusa un incremento promedio del 40% a nivel nacional, comparado con igual período del año pasado. No obstante, la participación relativa de Mendoza en los números del país cayó un 18 puntos en dos años.
Fundamentalmente, por el crecimiento en la elección de Salta, San Juan y Patagonia como destinos. Bastante por hacer al hablar sobre los aspectos a tener en cuenta para desarrollar una propuesta turísticamente atractiva, el español Luis Elías Pastor, experto en patrimonio cultural, hizo un análisis. “Es importante partir de una investigación previa. Hablamos de turismo del vino pero lo único que se hace es abrir las bodegas. Con una reseña histórica sustentada en reunir tres o cuatro objetos es insuficiente: se necesita sacarle el jugo al entorno, asesorar a los bodegueros y sobre todo coordinación. Mendoza tiene historia, pero le falta integrar elementos como la Virgen de la Carrodilla, o el monumento al vino Malbec que está camino a Luján en una guía del vino, que no es sólo de bodegas”. Además de sugerir tres criterios para el desarrollo de una oferta integrada (paisaje- regiones, historia y tradición), el especialista se refirió a los grandes aspectos sin atender, como contar con un centro de Recepción de Turistas y más museos del vino. Al menos en la teoría, el nuevo Plan de Bodegas de Argentina asegura que “el enoturismo es mucho más que el tradicional tour de las bodegas. Se trata de desarrollar la región integralmente”.
Los Caminos del Vino de Mendoza es un circuito creado e impulsado por BA desde 1998. Si bien cuenta con alguna folletería que informa sobre la ubicación de establecimientos que forman parte, el estado de algunas rutas de acceso y la escasa cartelería vial dificulta el recorrido y la orientación de los viajeros. Como muestra vale un botón: el mal estado del carril Urquiza, en el distrito de Coquimbito, y los desvíos obligados, hasta hace unos días provocaban demoras de por lo menos quince minutos para acceder a referentes de la zona como Peñaflor. Arquitectura y operadores A su turno, el estadounidense Peter Smith coincidiría con él en que las particulares construcciones son uno de los puntos fuertes del paisaje vitivinícola mendocino. “Es excelente. Aquí pueden hallarse íconos a nivel mundial, como Catena y Séptima. Ver la grandiosidad de la antigua bodega Giol realmente sorprende a los visitantes, pero tampoco es posible encontrar información o una guía al respecto”.
Conocedores de las regiones vitivinícolas argentinas, para Pastor “poner la oferta en manos de los operadores turísticos es un error, porque parcializa la difusión. Ellos muestran algunas bodegas, sólo aquellas con las que trabajan, pero quedan muchas, como las pequeñas y familiares, que se quedan afuera de la promoción “, criticó.
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Noviembre 6, 2007 at 10:24 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
El Gobierno de España ha prohibido, en una Orden Ministerial, que se utilicen trozos de madera de roble (’chips’) en la elaboración y posteriores procesos, incluido el almacenamiento, de los vinos de Denominación de Origen La Rioja, informó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en un comunicado. Según esta Orden, el MAPA también modificará el Reglamento de esta Denominación de Origen y de su Consejo Regulador. Todas estas modificaciones entrarán en vigor al día siguiente de su publicación en el BOE.
Los ‘chips’ de roble han sido admitidos legalmente en la Unión Europea hace pocos meses.
Asimismo, la Orden establece que el límite de litros por vino de cada 100 kilos de vendimia queda establecido en 74 para la campañas vitivinícolas 2007/08, 2008/09, 2009/10 y 2010/11
También se considera conveniente por parte del MAPA una contención de rendimientos eliminando excesos de producción, limitando la opción de aumento de los mismos a la creación de un ’stock’ cualitativo de carácter temporal al que podrán acceder los titulares de viñedo y las bodegas elaboradoras que así lo pacten.
Además, la nueva modificación del Reglamento incluye la presencia de una tarjeta de viticultor que el Consejo Regulador expide a los titulares de los viñedos inscritos. Esta tarjeta registrará las entregas realizadas y servirá de instrumento de control.
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Noviembre 5, 2007 at 4:25 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura, Ruta del Vino Maipo Alto
Situada en el Valle del Maipo Alto busca convocar sobre 15.000 visitantes y así superar los éxitos alcanzados los años anteriores.La orientación del evento se enfoca a consumidores nacionales y extranjeros, Turistas, Empresarios, compañías y a la industria Vitivinícola en general; por lo que vuestra participación será importantísima.
La Fiesta pone énfasis en reforzar la visión de la comuna de Pirque como “La Capital del Vino”, Cuna de Tradiciones y Cultura Vitivinícola. Es por esto que lo invitamos a ser partícipe de este gran evento que convocará a las más importantes viñas del país y extranjeras.
El evento se realizará los días 4, 5 y 6 de Abril de 2008, en el Parque Vicente Huidobro, donde está emplazada la Media Luna Municipal que tiene una extensión de 18 hectáreas y cuenta con todas las facilidades y servicios requeridos.
Paralelamente, se realizarán actividades relacionadas en el Pabellón del Vino.
Entre las expresiones y actividades que se realizarán, destacan las siguientes:
*Degustación de vinos, gastronomía, pruebas ecuestres, manejo de riendas, domadura, exhibición de caballos criollos, exhibición de aves exóticas, show artístico, arte, artesanía, música, venta de productos tradicionales y servicios turísticos.
La Fiesta del Vino Pirque 2008 será promovida a través de medios de difusión masivos y además será publicitada en puntos específicos de Santiago y en el extranjero. Esta campaña comunicacional comenzara el mes de noviembre del 2007 y se extenderá hasta los días del evento.
Esta Fiesta constituye un excelente acontecimiento de imagen y relaciones públicas para los participantes, ya que se está posesionando como una de las más importante y exitosas de su género. La proyección es llevarla, en muy corto plazo, al rango de Feria Internacional del Vino de Chile. […]»
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Noviembre 4, 2007 at 4:55 pm · Agrupado en Valle de Itata, Moscatel
SurVino:
A veces entre las cosas que no están de moda, se pueden encontrar cosas con un extraño encanto, mezcla 
de usanzas antiguas o como dice la mercadotecnia “nichos de mercado” que son pequeños o abiertamente marginales. Así entre los vinos chilenos hemos encontrado esta rareza en el mercado de los vinos blancos chilenos, hoy sobrepoblados de chardonnay y sauvignon blanc, se trata del vino moscatel “Los Encomenderos”. Vino Moscatel dulce y semidulce se puede encontrar una buena oferta de norte a sur del país, entremezclados con los nuevos vinos late harvest, que muchas veces también son de alguna de las variedades de cepa Moscatel, pero que también se fabrican con otras cepas blancas.
El vino frutoso y fresco hecho de Moscatel, se puede decir que o está en vías de extinción o en una nueva emergencia debido a la posible reorientación de viñedos utilizados en la fabricación de vinos dulces (¿quién sabe?). De hecho, también existe un vino de Los Encomenderos semidulce (Vino Sol o Viña del Sol?).
Este modesto vino no tiene nada que envidiar al popular vino torrontés de la Argentina, o a los aromáticos vinos blancos que se producen a partir de Moscatel en todo el Mediterráneo (Italia y España). Vino muy aromático y frutoso, un vino interesante que aún puede mejorar mucho, pero que por estas curiosidades de las modas, se encuentra devaluado. Lo único que se puede criticar al fabricante, la Viña Valle Hermoso, es el nombre y la imagen de marca. Las encomiendas, la repartición de los aborígenes de una determinada zona geográfica, no cuela como algo muy digno o correcto en los tiempos que corren. Ojalá que se busquen otro emblema, pues el vino realmente se merece otra etiqueta.
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