Ordenado por Diciembre, 2007
Diciembre 19, 2007 at 4:59 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
La Oficina Comercial de ProChile en La Haya informa que el 1 de enero del 2008 empezarán a regir nuevas tarifas ILA para la importación de vinos al mercado holandés.
Como referencia se debe considerar la siguiente información:
Grupo A (1,2% hasta 8,5% Vol.)
* Vinos /otras bebidas fermentadas
-Impuesto actual € 29,51
-Impuesto a partir del 1/01/2008 € 34,27
* Vinos espumantes/otras bebidas espumosas
-Impuesto actual € 38,16
-Impuesto a partir del 1/01/2008 € 44,32
Grupo B (8,6% hasta 15% Vol.)
* Vinos /otras bebidas fermentadas sin añadido de alcohol
-Impuesto actual € 59,02
-Impuesto a partir del 1/01/2008 € 68,54
* Vino espumante /Otras bebidas fermentadas espumantes (con/ sin alcohol añadido hasta máx. 13% Vol.)
-Impuesto actual € 201,24
-Impuesto a partir del 1/01/2008 € 233,70
Grupo C (8,6% hasta 10% Vol.)
* Otras bebidas fermentadas con añadido de alcohol
-Impuesto actual € 59,02
-Impuesto a partir del 1/01/2008 € 68,54
Grupo D (10,1% hasta 15% Vol.)
* Otras bebidas fermentadas
-Impuesto actual € 72,89
-Impuesto a partir del 1/01/2008 € 84,65
Grupo E (> 15% Vol.)
* Otras bebidas fermentadas
-Impuesto actual € 102,68
-Impuesto a partir del 1/01/2008 € 119,24
* Vino espumante
-Impuesto actual € 201,24
-Impuesto a partir del 1/01/2008 € 233,70
Además, a partir de la misma fecha se aplicará un nuevo impuesto para el embalaje de productos que se envíen a los Países Bajos. […]»
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Diciembre 18, 2007 at 4:59 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
Más de 250 invitados llegaron a los salones del Australian Museum de Sydney, Australia, a la jornada organizada por la Oficina Comercial de ProChile, destinada a reforzar la imagen de Chile a través del turismo, vinos, música, imágenes y gastronomía nacional.
La Oficina Comercial de ProChile en Sydney en coordinación con la Embajada de Chile en Australia, realizaron dos eventos de promoción de bienes y servicios nacionales, en torno a su comida, vinos de Chile, turismo y cultura popular chilena.
Las actividades contaron con la presencia del Embajador de Chile en Australia, José Luis Balmaceda; el Director de la Oficina Comercial, Marcelo Salas y el Jefe Departamento de Ferias & Eventos de Turismo Chile, Mauricio Vergara.
El primer evento se denominó “PRIVATE PREMIUM WINE TASTING”, e incluyó una muestra y cata de vinos chilenos dirigido exclusivamente a Sommelliers, representantes de restaurantes, catering y retailers independientes. El evento fue calificado como un gran éxito ya que los asistentes elogiaron los vinos chilenos como un excelente producto “emblemático” de Chile en Australia.
El segundo, “TOURISM PRESENTATION AND PREMIUM WINE TASTING”, contó con una gran concurrencia, copando la capacidad máxima de los salones del Australian Museum de Sydney. En esta oportunidad, el Embajador de Chile en Australia hizo una presentación acerca del estado de la relación política y económica bilateral, y las proyecciones que estas tienen a la luz de la eventual suscripción de un Tratado de Libre Comercio (TLC) entre ambos países. […]»
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Diciembre 17, 2007 at 4:07 pm · Agrupado en Vino Chardonnay Chile, Valle Alto Cachapoal
Las uvas para este vino son cosechadas usualmente a mediados del mes de Febrero, en su óptimo estado de
madurez y su fermentación se realiza en estanques de acero inoxidable. De color amarillo pálido con matices dorados, aroma a frutas tropicales piña, plátano y notas florales, en boca es joven, fresco, frutoso y acidez equilibrada.
Recomendable servir entre 8°- 10° C°, preferentemente con pescados, cebiche, locos, calamares, gambas, carnes blancas, o como aperitivo.
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Diciembre 17, 2007 at 4:13 am · Agrupado en Vino Cabernet Sauvignon Chile, Valle del Maule
Cabernet Sauvignon Selección 2005
Origen de la uva:
Viñedos propios ubicados en localidad de Pangal y San Javier, en el Valle del Maule. Cuarteles de 12 años de antigüedad.
Clima:
Mediterráneo sub húmedo con precipitaciones anuales promedio de 700 mm., concentradas en los meses de invierno. El verano es seco con días calurosos y noches frías. Con diferencias térmicas entre el día y la noche de 18° C a 20° C, las temperaturas son influenciadas por los vientos de la Cordillera de los Andes.
Suelo:
Pedregosos de origen aluvial y coluvial.
Manejo del viñedo:
La plantación posee una densidad de 3.333 plantas/hectárea, con una conducción en espaldera y poda en cordón apitonado. Despuntes de brotes en primavera y a comienzos del verano; deshojes manuales a mediados de marzo para aumentar la exposición de las uvas. […]»
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Diciembre 17, 2007 at 3:56 am · Agrupado en Terruños de Chile, Valle de Colchagua, Vino Sauvignon Blanc Chile, Valle de Rapel
Información: Viña Terra Andina
Variedad:
Sauvignon Blanc
Valle:
Valle Central
Todas las uvas han sido cosechadas manualmente desde diferentes viñedos en los valles de Rapel, Colchagua y Cauquenes.
Vinificación:
Las uvas fueron descobajadas y parcialmente molidas, protegiendo el mosto de la oxidación con el uso de gases inertes y SO2. El mosto fue enfriado inmediatamente después de la molienda para conservar aromas y sabores, junto con reducir el nivel de SO2. Antes del prensado se somete al jugo a un contacto con la piel durante 5 a 20 horas. La prensa neumática separa dos tipos de mosto, que son clarificados por gravedad a 10ºC con el uso de enzimas pectolíticas. La fermentación se realizó en cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada a 12 °C.
No hay fermentación maloláctica. El vino es mantenido en contacto con sus lías por uno a tres meses a 10ºC.
Comentario del Enólogo:
Color: Pajizo claro
Aroma: Intenso, maduro, evocando pomelo, lima, nectarines, tangerina y duraznos.
Paladar: Agradable volumen con un fresco y prolongado final.
Vinos y Comidas:
Sirva este vino con ceviche, ostras frescas, calamares grillados con aceite de oliva, ensalada griega, pasta primavera, almejas corsini, sashimi y sushi.
Potencial de Envejecimiento:
1 a 2 años. Tomar joven para disfrutar la fruta.
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