Ordenado por Enero, 2008
Enero 15, 2008 at 3:24 pm · Agrupado en Vino Cabernet Sauvignon Chile, Valle de Colchagua
Un cabernet colchagüino simpático, amable compañero de asados al aire libre. Se recomienda, buena relación calidad - precio.
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Zona vitivinícola: Valle de Colchagua
Suelo: granítico, y pedregoso de alta permeabilidad. Profundidad 0,6 a 1 m.
Vendimia: la cosecha se realizó desde el 10 al 25 de abril, momento en que la uva presentó cualidades organolépticas óptimas de aromas y de madurez de taninos. Los racimos fueron recolectados manualmente, para luego ser transportados y seleccionados.
Vinificación: se realizó una maceración pre-fermentativa en estanques de acero inoxidable a bajas temperaturas para extraer mayor cantidad de color y aroma, a continuación el mosto fue fermentado a temperaturas controladas.
Guarda: el 10% de este vino se dejó reposar durante 6 meses en barricas de roble americano, para luego permanecer en botellas por 6 meses.
Color: rojo rubí profundo.
Aroma: atractivo por su gran intensidad aromática, con mucha fruta roja, frambuesas, frutillas, arándanos y cassis matizados con notas de especias y madera.
Boca: buen cuerpo y equilibrio, con taninos maduros y un buen balance entre la fruta y la madera.
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Enero 14, 2008 at 6:39 pm · Agrupado en Vino Chardonnay Chile, Valle del Maipo, Valle Alto Cachapoal
Un vino todo terreno para hacer comida rápida… qué quiero decir con esto: un vino para cocinar sin sentir 
remordimiento y a la vez un vino digno para acompañar la comida “rápida”, por ejemplo almejas al vino (se lavan, se echan a la olla con una taza de vino y 2 ajos).
Viña Casa Porta
LOS VIÑEDOS :
Estas uvas, que provienen de diferentes viñedos propios ubicados en el valle del Cachapoal y el valle del Maipo Costa, fueron cosechadas a mano en su punto óptimo de madurez.
VINIFICACIÓN Y GUARDA:
Con el fin de obtener un perfil de sabor pleno, estas uvas fueron cosechadas a mano en su punto óptimo de madurez y conservadas en frío. El prensado de los racimos completos permitió obtener un mosto finísimo de ellas. La fermentación se llevó a cabo en estanques de acero inoxidable a una temperatura de 13-15° C.
NOTAS DE CATA:
De brillante color dorado miel, este vino muestra en la nariz frutos tropicales frescos, con notas de piñas, duraznos, nectarines y cítricos y un trasfondo de plátano. En boca se siente muy fresco.
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Enero 11, 2008 at 1:39 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
Chile se convirtió el año pasado en el sexto exportador de vinos al Reino Unido y adelantó por primera vez a España, según la empresa internacional de análisis de mercados AC Nielsen.
Las ventas de vinos chilenos en Gran Bretaña crecieron el año pasado un 25 por ciento, el mayor incremento anual registrado por cualquier país.
Según el diario británico The Independent, que publica hoy la noticia, Chile puede incluso superar el próximo año a los vinos de Suráfrica para alcanzar el quinto puesto en un mercado de casi 20.000 millones de dólares encabezado por los vinos franceses, vinos italianos, vinos estadounidenses y vinos australianos.
Los expertos se han deshecho en elogios de los “sauvignon blanc“, los “shiraz” y los “pinots noirs“, provenientes de Chile y alaban las mejoras experimentadas por su viticultura.
Un 85 por ciento de los 90 millones de botellas vendidas en el Reino Unido cuestan el equivalente de menos de diez dólares, pero, según AC Nielsen, cada vez hay más demanda de vinos de más calidad.
Virgin Wines, que ofrece vinos por internet, vende ahora más vino chileno que de cualquier otro país.
Los vinos de Chile representaron un 21 por ciento de sus ventas el mes pasado frente a sólo un 6 por ciento en el 2006.
“Los magnates del cobre 
están invirtiendo millones, emplean a los mejores productores, vigilan los viñedos por satélite e importan cepas de Europa”, señaló Rowan Gormley, director ejecutivo de esa empresa del grupo Virgin, citado por The Independent.
“No les interesa vender el vino sino que lo quieren para el consumo de sus amigos, así que una botella que en el valle de Napa (California) costaría 100 libras (200 dólares) se vende aquí (en Gran Bretaña) por 6 o 7 libras”, explicó Gormley.
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Enero 8, 2008 at 7:31 pm · Agrupado en Noticias Vinos Argentina
Del 18 al 21 de febrero de 2008 se desarrollará en Mendoza, Argentina, el Segundo Concurso de Vinos Argentinos de Exportación, Argentina Wine Awards. En esta ocasión la actividad estará enfocada en el mercado estadounidense.
El encuentro es organizado por Wines of Argentina con la colaboración de H&C, agencia inglesa encargada del diseño y organización del tasting, y Área del Vino, empresa argentina encargada de la organización logística de la feria de vinos.
El programa consta de tres actividades que se desarrollarán a lo largo de los cuatro días de duración del evento: una degustación a ciegas de vinos de más de 400 vinos argentinos por un destacado jurado; un seminario sobre vinos mendocinos donde el jurado hará una evaluación de la calidad de vinos que hoy se comercializan y tienen éxito en el mercado norteamericano del vino, junto con recomendaciones sobre el mercado mundial del vino a los participantes; y una cena de premiación a los mejores vinos argentinos. […]»
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Enero 5, 2008 at 6:11 am · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura
Las exportaciones de vinos chilenos acumuladas los últimos 12 meses a noviembre 2007 totalizaron US$1.239 millones y 608 millones de litros, con expansión de 31,8% en volumen y 30,4% en valor, lo que 
muestra una leve desaceleración en relación a noviembre 2006 - octubre 2007, cuando el volumen exportado creció 37,5% y las exportaciones en valor un 32%, informó Vinos de Chile.
En volumen, las exportaciones de vino embotellado tuvieron un crecimiento de 23% en este período, comparado con 25% en los 12 meses a octubre 2007, y totalizaron 352 millones de litros o 39 millones de cajas. El precio del vino embotellado ha tenido una expansión moderada en el año, creciendo 5,9% en 12 meses a noviembre comparado con 6,4% en octubre. El precio promedio por caja en este período fue de US$27,3. En valor, la expansión del vino embotellado fue de 30,5% en relación a igual período del año anterior y alcanzó US$1.065 millones.
Es importante notar que Chile exporta 350 millones de litros de vino embotellado, comparado con 230 millones de litros de vino a granel, pero en valor las exportaciones de vino embotellado son casi 9 veces superiores a las de granel y constituyen un 86% del total exportado. El precio promedio del vino embotellado de US$3,03/lt contrasta con el promedio de US$0,54 para el vino a granel.
Por otra parte, el vino a granel se expandió un 50% en volumen en 12 meses a noviembre 2007, comparado con 67% en 12 meses a octubre. Desde agosto 2007 las exportaciones mensuales de granel en volumen han sido inferiores a igual mes de 2006. El menor crecimiento en volumen ha estado compensado por un aumento en el precio promedio del vino a granel, ya que si bien en 12 meses el precio aún está un 14% por debajo de igual período en el año anterior, el precio del vino a granel los últimos tres meses ha superado los niveles de 2006 alcanzando US$0,6/lt en noviembre 2007.
Exportaciones de vino embotellado por mercado de destino
En los 12 meses a noviembre 2007 el vino embotellado sigue mostrando un importante dinamismo a todas las regiones, tanto en valor como en volumen. Los envíos de 39 millones de cajas por un valor de US$1.065 millones se destinaron a 121 países del mundo.
La región más dinámica en el período es Asia y Oceanía, con crecimiento de 42% y 49% en volumen y valor respectivamente. En la región, las exportaciones al principal mercado, Japón, totalizaron US$30 millones en los últimos 12 meses con un crecimiento de 26%, seguidos por Corea del Sur, un mercado que ha crecido velozmente alcanzando ya US$26 millones con una expansión de 124% en el período. Si bien China aún es un mercado de destino principalmente para el vino a granel (US$ 32 millones en el período), ya se ha transformado en el tercer mercado asiático para las exportaciones de vino embotellado, las cuales crecieron un 86% en valor y alcanzaron los US$8,8 millones y con un precio promedio de US$28/caja de 9 litros.
Europa es mercado de destino para el 52% del vino embotellado, y de un total de US$556 millones exportados US$200 millones corresponden al Reino Unido. Las exportaciones a este país crecieron un 31% en volumen y un 47% en valor en los 12 meses a noviembre 2007. El mercado alemán creció 39% en volumen y 41% en valor, totalizando US$49 millones.
Estados Unidos y Canadá son mercados que están creciendo a tasas de 32% en el período, mientras que América Latina muestra una expansión de 30% en los doce meses a noviembre 2007. El principal mercado de destino es Brasil, con exportaciones de US$46 millones y crecimiento de 42%. A México las exportaciones alcanzaron US$28 millones y Venezuela US$25 millones.
El comunicado de Vinos de Chile concluye con un Comentario final, el cual señala que es importante destacar que los resultados positivos en 2007 para la industria vitivinícola chilena en términos de exportaciones están dados casi exclusivamente por crecimiento en los volúmenes exportados. El precio promedio total en el lo que va del año a noviembre 2007 ha tenido un crecimiento nulo, mientras que el aumento del precio del vino embotellado es de un 5,9% en dólares. Esto contrasta con la apreciación del dólar observado de 7,2% en 2007. Adicionalmente, si bien solamente alrededor de un 35% de las exportaciones totales de vino chileno (en valor) se destinan a las áreas “dólar” de EE.UU., Canadá y América Latina, se estima que aproximadamente un 75% del total exportado (en valor) por Chile está efectivamente indexado al dólar norteamericano y no a otras monedas, por lo cual la apreciación del peso impacta negativamente los retornos en pesos y los márgenes correspondientes de un porcentaje importante de las exportaciones.
Asimismo, existe cautela en cuanto a las perspectivas para 2008, ya que el desaceleración previsible de la economía norteamericana y el posible impacto en las otras economías desarrolladas de Europa durante el próximo año, podría afectar negativamente la demanda por vino chileno en sus principales mercados de destino. Si bien las perspectivas económicas para países asiáticos como China e India son positivas, Asia como región de destino representa solo un 11% del total de las exportciones de vino chileno. Por otra para, aunque la menor oferta prevista de vino australiano abre nuevos espacios para el vino chileno, éste enfrenta igualmente una muy fuerte competencia de otros países productores de vino como Argentina, EE.UU., Sudáfrica y vinos europeos.
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