Ordenado por Agosto, 2008
Agosto 27, 2008 at 9:42 pm · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura, Vinos de Mendoza, Vino Malbec Chile Argentina
Kaikén Ultra Malbec cosecha 2006 obtuvo excelente puntuación en la última edición de la revista internacional The Wine News.
Kaikén Ultra Malbec 2006, es producido por Viña Montes en Mendoza y obtuvo 91 puntos en la Revista The Wine News.
En nariz se perciben notas a moras, cassis, violetas y un elegante aroma a moka. En boca es intenso y poderoso, con taninos gentiles y dulces, propios de la variedad del estilo Kaikén. Posee un equilibrio único entre alcohol y acidez, resultado de la elevada amplitud térmica de las zonas más altas de Mendoza y del Valle de Uco (100msnm).
Este vino color púrpura es excelente para acompañar con carnes a la parrilla, quesos de gran intensidad (azul) y jamón serrano. Se recomienda degustarlo junto a un asado de Cordero estilo Patagónico, condimentado con sal gruesa, pimienta negra y romero.
Kaikén Ultra Malbec 2006 se puede encontrar en tiendas especializadas y su valor es de $10.000.
Periodista: Bernardita Aspillaga Finlay
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Agosto 21, 2008 at 9:50 pm · Agrupado en Vino Sauvignon Blanc Chile, Enología, Seminarios y cursos de capacitación
Este sábado 23 de agosto se inicia la Misión Tecnológica de Actualización de Sistemas y Tecnologías de Producción Vitivinícola a Austria y Hungría, gira compuesta por enólogos y empresarios vitícolas de los valles de Colchagua y Maule. La actividad fue organizada por el programa de CORFO, Colchagua Tierra Premium y gestionada por el agente operador Codesser.
La gira se extenderá hasta el domingo 30 de agosto y contempla la participación en el World Sauvignon Congress, instancia donde científicos y profesionales del Sauvignon Blanc discutirán en un escenario mundial, los hallazgos más recientes y el potencial de esta cepa, desde el punto de vista del viñedo, la bodega, el marketing y los mercados.
Expertos y reconocidos asesores como Richard Smart y Mike Throught serán parte de esta cita, donde se tocarán temas como los efectos del calentamiento global en el Sauvignon Blanc y las influencias del suelo y el clima en el sabor de esta variedad. El encuentro tendrá lugar en la ciudad de Graz, capital de la región vitivinícola de Styria en Austria.
Además, los participantes de esta misión tecnológica tendrán ocasión de visitar bodegas y viñedos de las regiones vitivinícolas de Styria, Wachau y Kamptal en Austria y en la zona del Lago Balaton en Hungría. […]»
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Agosto 21, 2008 at 9:21 pm · Agrupado en Noticias Vinos Argentina, Gastronomía Vinos, Terruños de Argentina
El Teatro Argentino fue el lugar perfecto para recibir a más de 50 bodegas de las provincias de Mendoza, San Juan, Salta, La Rioja, Río Negro y Neuquén. A lo largo de los tres días del evento, los cinco mil concurrentes, pudieron degustar más de 350 etiquetas de vinos y espumantes.
La exposición más importante de la provincia de Buenos Aires finalizó con verdadero éxito.
La IV Feria Nacional de Vinos y Bodegas de la Sociedad Argentina ha logrado transformarse en un clásico para la ciudad de la Plata y su área de influencia. Su crecimiento se vio reflejado en la confianza que depositaron casi 60 de las más importantes bodegas del país y en el público que colmo la sala Pettoruti del Teatro Argentino durante los días 14, 15 y 16 de agosto; esto es posible gracias a un gran esfuerzo organizacional que permite que año a año el evento siga creciendo y cautivando a más participantes. Muchos fueron los comentarios positivos que se pudieron escuchar a lo largo de los tres días:
“La organización es muy buena, yo no había estado en ediciones anteriores pero me habían comentado que el publico de la Plata era muy conocedor de los vinos y gracias a que este año pude venir lo comprobé. Espero volver”, Stefanie Grosso, Brand Manager Bodega Viniterra.
“La respuesta de la gente fue excelente. Evidentemente esta Feria va creciendo. La puesta está muy bien, los stands muy prolijos, muy uniformes. Esto es lo que necesitamos. Sigan así”, Mariano Monrad, socio gerente de la Bodega Viña Ona
“Para una bodega como la nuestra es muy importante este tipo de eventos porque no realizamos publicidades, nos permite acercar nuestros productos al público. Contarles un poco el proceso para hacer un buen vino y también encontrarnos con amigos del mundo del vino”, Carlos Tizio Bodega Clos de los Siete.
“Muy bien organizada, es una feria muy bien armada. Además el Teatro Argentino le da un marco muy importante y distinguido. Espero volver el año que viene y ojala se pueda superar a esta IV Edición, suerte y que sigan creciendo”, Leonel Lombarda Bodega Familia Zuccardi. […]»
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Agosto 14, 2008 at 10:11 am · Agrupado en Seminarios y cursos de capacitación
“ASPECTOS ESENCIALES DE LA NORMATIVA DE EXPORTACION: BOLETINES Y DENOMINACION DE ORIGEN”
Dictado por el Sr. Víctor Costa Barros
Ingeniero Agrónomo Enólogo
VINOTEC CHILE,
Centro Tecnológico del Vino, consciente de la importancia que tiene la Normativa de Exportación para nuestros clientes, tiene el agrado de invitarle a participar en la Segunda versión revisada del Seminario en Legislación de Exportación que permitirá aclarar todas las interrogantes relacionadas a la formulación de documentos para la exportación de vinos chilenos.
Actualizar sus conocimientos en ésta área permitirá preparar al personal del área comercial, laboratorios, control de calidad y producción a estar mejor informados y así mejorar la eficiencia en su gestión.
>>bajar formulario inscripción<<
Fecha : Viernes 29 de Agosto 2008
Lugar : El Rosal #4644, Huechuraba, Santiago
Cupos disponibles : 40
Valor : $ 50.000
Código Sence : 12-37- 8049-23
Inscripciones : María Alejandra Astorga, Fono: 02-4431723, Fax: 02-4431724
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Agosto 13, 2008 at 9:51 pm · Agrupado en Ruta del vino Colchagua, Gastronomía Vinos
Un nuevo espacio gourmet diseñado para recibir a los turistas que visitan la bodega de Viña Montes en la Finca de Apalta.
Este nuevo café busca responder a las necesidades de los turistas que visitan la viña, “esperamos que sea un espacio en que las personas puedan relajarse, tomar una copa de vino junto a un buen plato y continuar sintiendo la magia y la energía que están presentes en toda la viña” señala María José Tolosa, gerente comercial-Chile de Viña Montes.
El café, cuyo nombre recuerda a Don Alfredo Vidaurre -socio fundador de la viña- fue inaugurado recientemente. Los visitantes podrán deleitarse con distintos platos que el café ofrece para la hora de almuerzo o durante el té, junto a una copa de vino Montes. Todo ello en un ambiente ameno en donde pueden descansar, relajarse y observar los últimos rayos de sol que caen sobre los viñedos.
“Café Alfredo” se suma a los atractivos de la Finca de Apalta, como el recorrido por su bodega, la más moderna en términos de tecnología, equipamiento y diseñada bajo las reglas del Feng Shui, además de recorrer la hermosa sala de barricas, donde los vinos Ultra Premium descansan esperando ser degustados, mientras son resguardados permanentemente por cantos gregorianos. Viña Montes cuenta, además, con un Sendero Botánico, ideal para los amantes del ecoturismo, el trekking y la vida al aire libre.
Para realizar los tours a la Viña Montes y el sendero botánico, los interesados deben realizar sus reservas al siguiente teléfono: 72-825417 (en Apalta).
Bernardita Aspillaga Finlay
Periodista
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