En los últimos años las viñas del Valle de Casablanca están poniendo un especial esfuerzo en la mejora y 
difusión de la cepa Sauvignon Blanc. La búsqueda se orienta a lograr un mejor equilibrio entre aroma y sabor, pues los aromas florales no siempre quedan bien respaldados en boca. La tendencia hoy es lograr aromas más suaves y expresiones en boca con predominio herbáceos, pero siempre conservando las notas frutales y una acidez moderada.
Este sauvignon de Viña Mar, cumple adecuadamente con esta tendencia, suave aroma floral, excelente acidez, equilibrio de sabores herbáceos y frutales con buen retrogusto.
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jeanne marie laulie , dice,
Agosto 28, 2008 @ 5:45 pm
necesito saber sir realizan circuito a la viña incluyendo menú para 12 personas