Productor: Viña Emiliana Orgánico
Cepa: 100% Carmenere
Es un vino sin aristas y paladar suave y dulce, se aviene sin problemas sin problemas con la mayoría de platos (carnes y pescados) bien condimentados. Se potencia al servicio con todo tipo de pastas, quesos maduros y carnes rojas.
Cata:
Hermoso color rojo rubí. En naríz resaltan sus notas frutales, especialmente guindas y ciruelas maduras, mezclado sutilmente con notas especiadas a pimienta. En boca comienza con dulsura pasando por una expresión frutal para terminar con taninos sabrosos y persistentes.
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carlos humberto poblete pardo , dice,
Julio 3, 2009 @ 8:02 pm
hola muy interesante el articulo , a mi me a interesado esto de los vinos organicos ya que son mas saludables y porque a mi me gusta el metodo organico,ya que es amigable con el medio ambiente. mipregunta es
como saver como controlan plagas y enfermedades en un cultivo de vid organico y como es el proceso organico del vino. me gustaria saver alguna pagina de internet o alguna info.
soy estudiante de Tecnico agricola en Rancagua.Y me gustraia savealgo de este sistema organico ya que es untema que cada ves vien con mas fuerza en chile.