Y siguen las fiestas vendimieras. El coordinador del evento Pablo Espinoza, nos ha hecho llegar la información para promocionar esta segunda edición. Como es de esperar esta fiesta tendrá un carácter más académico… Gran iniciativa¡ mucho éxito¡

Comunicado:
Con el objetivo de acercar el vino al intenso mundo de los jóvenes, el Centro de Alumnos de Agronomía de la Pontificia Universidad Católica de Chile realizará los días martes 22, miércoles 23 y jueves 24 de abril, la segunda versión de la “Fiesta de Término de la Vendimia UC”.

Como comenta Pablo Espinoza, Coordinador General del evento. “Buscamos algo diferente, generar un ambiente moderno y entretenido, que sea cómodo para los más jóvenes, en donde puedan reunirse con otros amigos y pasarlo bien. Queremos armar un espacio atractivo que logre romper la barrera comercial y psicológica que existe frente al vino y permita demostrar que esta deliciosa bebida es perfecta para cualquier ocasión”.
Y para lograrlo, este grupo de estudiantes de Agronomía llevará al Campus San Joaquín los exquisitos aromas y sabores de las viñas Apaltagua, Viña Anakena, Viña Balduzzi, Viña Cánepa, Viña Concha y Toro, Viña Cono Sur, Viña Emiliana, Viña Lagar de Bezana, Viña Millaman, Viña Palo Alto, Viña Santa Ema y Viña Terra Andina.

“Además, quienes asistan podrán participar en diversas actividades preparadas por Profesionales de primera línea y destacada trayectoria. Entre estas destacan las Catas de vinos, quesos, cafés y chocolates desarrolladas por los reconocidos Profesores de la Escuela de los Sentidos, donde encontramos a expertos de la talla de Manuel Zamora, Gerhard Dewetak y el Sommelier español Pascual Ibáñez, quienes a través de simples metodología alejadas de aburridos tecnicismos nos contagiarán con la pasión Gourmet que los mueve. Ricardo Grellet, joven y destacado Sommelier, perteneciente a la Asociación de Sommeliers de Chile tendrá como tarea introducirnos al mundo de la Somellería y el maridaje en donde vino y comida se unen en perfecta armonía; Ana María Barahona, editora de Chile vinos y autora de la guía Mujer & Vino, realizará una Cata de vinos exclusiva para mujeres, guiados por Yanett Omegna de La Casona El Monte cataremos una gran variedad de aceites naturales únicos en el mercado y María José Zañartu junto a las prestigiosas Copas Riedel nos sorprenderán con algo más que sus elegantes diseños. Para no perdérselo!”. Destacó Espinoza.

Sin duda, una excelente ocasión para que los jóvenes puedan comenzar a explorar este fantástico mundo en un espacio propio, eduquen su paladar degustando deliciosos vinos finos chilenos y aprendan más en un contexto de consumo responsable en donde lo principal es dar una fiesta a los sentidos.