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La innovación como herramienta clave para la industria vitivinícola

Colchagua industria vitivinícolaCon el objeto de poner en conocimiento de los productores y empresarios vitivinícolas los instrumentos de financiamiento con que cuenta CORFO –a través de INNOVA Chile- para los proyectos de innovación de dicho, el programa Colchagua Tierra Premium y la Universidad Santo Tomás realizaron el seminario “Abre tus Ojos: Innovación en la Industria Vitivinícola”.

La actividad tuvo lugar en el Instituto Tecnológico Colchagua (ITC) de Santa Cruz y contó con la participación de 70 asistentes, que tuvieron ocasión de conocer ejemplos concretos de iniciativas innovadoras que estimulan el desarrollo emprendedor y hacen más competitivas a las empresas de este rubro.

En este contexto, José Miguel Madariaga, ejecutivo de INNOVA Chile, explicó a los asistentes las tres áreas de negocios que posee la entidad para la industria vitivinícola: Innovación Empresarial, Transferencia Tecnológica (misiones tecnológicas, pasantías y consultorías especializadas) e Innovación de interés público y precompetitividad.

En los tres casos, el profesional se refirió a los criterios que se utilizan para evaluar los proyectos, los subsidios y las implicancias de cada uno de ellos.

Como un ejemplo de lo anterior, se dió a conocer la experiencia de la reciente misión de captura tecnológica organizada por Colchagua Tierra Premium a la región argentina de Mendoza. La exposición estuvo a cargo del director académico del ITC, Patricio Gómez, y de la encargada de marketing de la Viña Caliterra, Mónica Arrendondo.

Por su parte, el gerente del PTI vitivinícola del Maipo, Ricardo Poblete, relató la experiencia de la misión tecnológica a las provincias francesas de Languedoc-Rousillon y Cotê du Rhone que tuvo lugar entre el 11 y el 20 de mayo pasado. El profesional sostuvo que la finalidad del viaje fue conocer aspectos de innovación, formación y capacitación de la industria, así como empaparse de las reformas europeas que se está implementando en la viticultura de ese continente, especialmente en Francia.

A continuación, el Decano del Area de Recursos Naturales de la Universidad Santo Tomás, Anthony Wylie, entregó los resultados del estudio: “Análisis de las Experiencias en Instrumentos de Innovación para la Industria Vitivinícola en los Principales Países Competidores y su Aplicabilidad en Chile”. Esta iniciativa fue financiada por la Comisión Nacional de Investigación en Ciencia y Tecnología (CONICYT) y tuvo como objeto conocer la realidad vitivinícola de los principales países competidores de Chile, comparando los instrumentos utilizados por la competencia e identificando aquellos que pudieran ser apropiados para nuestro país.

Finalmente, el director de regional de CORFO O’Higgins, Carlos Rojas, cerró la jornada refiriéndose al nuevo escenario que se avecina para la industria vitivinícola, gracias a la creación de la Agencia Regional de Desarrollo Productivo y los diversos ejes estratégicos para la región.


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