El ingreso de divisas por exportaciones de vinos y mostos fue de u$s64.780.670 en agosto, por un crecimiento del 42,59%, con respecto al mismo mes del año anterior, informó el Instituto Nacional de Vitivinicultura
A su vez, en el acumulado en el período enero-agosto, el ingreso del producido por dichas exportaciones fue de 398.804.980 dólares estadounidenses, que significó una aumento del 33,00 %, con referencia al mismo lapso del 2006, informó el organismo oficial.
En agosto se exportaron vinos por un volumen total de 318.809,26 hectolitros, con un aumento de 17,35 por ciento.
El ingreso de divisas fue de u$s47.079.680, lo que indica una suba en el valor del 35,98%, comparado con igual mes del año anterior.
Comparativamente con julio de 2007, se observa un aumento del 27,74% en el volumen exportado, y del 25,54% en el valor del producto.
El 49,13% del volumen exportado correspondió a vinos sin mención varietal con 156.628,55 hectolitros (hl); el 49,71% a vinos varietales con 158.484,66 hl; el 0,89% a vinos espumosos con 2.834,60 hl.; y el 0,27% a otros vinos con 861,45 hectolitros.
En lo que respecta a los dólares ingresados por estas ventas, el 81,75 %á fue por vinos varietales; el 15,08% a vinos sin mención varietal; el 2,67 % a vinos espumosos; y el 0,49 % a otros vinos.
Los vinos varietales fraccionados fueron adquiridos principalmente por Estados Unidos, Reino Unido, Brasil, Canadá, Países Bajos, Dinamarca, Suecia, México, y Bélgica, entre otros, mientras que los vinos varietales a granel fueron a Rusia, Reino Unido, Alemania, Canadá, Suecia, Dinamarca, y Finlandia, entre otros.
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Guglielmo Rocchiccioli , dice,
Enero 27, 2010 @ 4:01 pm
El siguiente recorrido nos acompana desde el mas sencillo hasta el mas cautivador vino espumoso de Valdivieso.
CHAMPAÑA VALDIVIESO DEMI SEC VALDIVIESO S.A. CELIA SOLAR 55 SANTIAGO CHAMPAÑA DE CENTENARIA TRADICIÓN PRODUCTO CHILENO 12%
· En el momento de la abertura del corcho es muy duro, mi esfuerzo para abrir es excesivo y el efecto champiñón del corcho, una vez abierto, es casi inexistente
· Al examen visual se encuentra una excesiva presencia de espuma con unas burbujas que acaban con un exceso de anhídride carbónico
· ESTADO DE EVOLUCIÓN : maduro
· RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: buena
· COMBINACIÓN VINO-COMIDA: jamón de pavo
· OPINIÓN PERSONAL: me quedo sorprendido con el hecho que en el momento de la abertura me cuesta trabajo sacar el corcho; me llama bastante la atención la persistencia de las burbujas que parecen nunca terminar; a la nariz tiene lo mínimo que necesita y en la boca tiene suficientes características para combinarse felizmente con un embutido sin pretensión
CHAMPAÑA VALDIVIESO EXTRA BRUT MÉTHODE CHAMPENOISE VALDIVIESO S.A. CELIA SOLAR 55 SANTIAGO PRODUCTO CHILENO 12%
· Al examen visual hay muchas burbujas que persisten varios minutos
· Al examen olfativo resulta ser un poco más complejo del anterior con unas especias que lo hacen verdaderamente particular
· La acidez que produce la salivación es en el promedio y la mineralidad no es cierto la protagonista de este vino espumoso
· ESTADO DE EVOLUCIÓN : maduro
· RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: buena
· COMBINACIÓN VINO-COMIDA: jamón pierna
· OPINIÓN PERSONAL: vino espumoso ligeramente más elegante a la nariz que el anterior pero tendencialmente más áspero al paladar por el porcentaje de azúcares residuales inferior; en la boca es un poco llano dado que no se puede destacar ninguna característica capaz de definirlo entregándole personalidad, por lo tanto lo combinamos con un sencillo embutido del mostrador del supermercado
CHAMPAÑA MÉTHODE CHAMPENOISE VALDIVIESO GRAND DEMI SEC CHAMPAÑA DE CENTENARIA TRADICIÓN CHAMPAGNE A. VALDIVIESO S.A. CELIA SOLAR 55 SANTIAGO PRODUCTO CHILENO 12%
· A la nariz es realmente placentero e interesante
· En la boca se acerca al sentido del equilibrio de un buen vino espumoso visto que acidez y sapidez se comportan como dueñas de casa
· ESTADO DE EVOLUCIÓN : maduro
· RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: buena
· COMBINACIÓN VINO-COMIDA: chorizo
· OPINIÓN PERSONAL: un vino espumoso en traje de noche que quiere llegar a ser protagonista de la noche con la variedad de perfumes que salen afuera en una placentera sucesión que transforma todo en una simpática emoción dejando atrás el tedioso fastidio de los otros dos