Hay muchas personas que les gusta identificar a las ciudades con los géneros femenino y masculino, esto como un ejercicio de abstracción máximo se entiende. Y si reflexionamos un poco sobre el carácter, el estilo de las ciudades que conocemos más o menos bien, a poco andar podemos hacer una especie de catálogo mental de nuestras ciudades. Santiago es un hombre que llegó de lejos y quedó enclaustrado entre los cerros, Valparaíso es una mujer humilde y maternal como la que aparece en la película de Aldo Francia.

En fin, digo esto porque cuando probé este vino Gessamí (jasmín), mi anfitriona dijo “este vino es tan femenino como Barcelona”. Y yo al mirar sus ojos no pude más que asentir con balbuceos, y me dije con el pensamiento “por eso te lo traje”. Sacando fuerzas de flaqueza le dije algo así como “brindo por tu sonrisa de niña”. Ya lo sé, la inspiración no llega cuando uno la necesita, pero a ella le causó gracia y de verdad le arranqué una sonrisa.

Gramona a conceptualizado este vino y lo ha llevado a la práctica magistralmente. Es un ramillete de aromas florales, en boca es muy amplio pues combina muy bien el dulzor de pasas con notas cítricas de pomelo. Excelente para Tenorios y/o Dulcineas.

Variedades de uva:
30% de Muscat de Alejandría de grano gordo, 30% Muscat de Frontignan grano menudo, 30% Sauvignon Blanc, 10% Gewürztraminer.
Se vinifican la variedades por separado con meceración pelicular (piel de la uva), prensado suave del 40% de extracción y fermentación a 14ºC.